sunnuntai 21. toukokuuta 2017

Vilhon 1v-kakku

Pienen Vilho-pojan ensimmäiseen synttärijuhlaan toiveena oli kakku, jonka sivureunoja koristaa kuumailmapallot :)


Juhlan kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä minttukrokantti- ja valkosuklaamousset.

Paljon onnea pienelle sankarille :)

Lime-vaniljajuustokakku

1-vuotissyntymäpäiville makeaksi kakuksi valmistui 20 hlön lime-vaniljajuustokakku. Erillinen nalle-koriste matkusti juhlaan omassa rasiassaan :)



lauantai 20. toukokuuta 2017

Paten postiautokakku

Toivon 3v-juhlaan kakkukin toivottiin Postimies Pate -teemalla, ja toteutus tällä kertaa autona :)


Mitoitus kakussa 15 hlölle, pohjana gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse kinuskilla (la).

tiistai 16. toukokuuta 2017

Evelin Adelen ristiäiskakku

Pienen tyttövauvan kastejuhlaan toiveena oli hempeä, tyttömäinen kakku pitsillä, tähtikukilla ja kastemekkoisella vauvakoirsteella :)


Kakku mitoitettiin 25 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse (vla).

Onnea pienokaiselle kauniista nimestä!

maanantai 15. toukokuuta 2017

Ryhmä Hau -teemaista kakkua

Saran 3v-syntymäpäiville kakkua pääsi koristamaan Ryhmä Haun Vainu punaisten kukkien sekaan :)


Juhlan kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mustikka- ja valkosuklaamousse.

sunnuntai 14. toukokuuta 2017

Toukokuun herkkulahja

Toukokuun herkkulahja valmistui vapuksi, ja piti sisällään tällä kertaa drip caken, macaronsit (jotka jäi vappukiireissäni kuvaamatta) ja vappuisen värikkäitä donitseja :)


Lahja meni isoäidin hakemuksesta lapsiperheelle :)

lauantai 13. toukokuuta 2017

Niklaksen 2v-kakku

Pienen pojan synttärijuhlaan toiveena oli turkoosi kakku auto- ja pallokoristein :)


Mitoitus kakussa 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikkaa ja laktoositonta maitosuklaata.

Onnea sankarille!

keskiviikko 10. toukokuuta 2017

Linnea Matildan ristiäiskakku

Pienen tyttövauvan ristiäisjuhlaan oli toiveena samantapainen kakku, jonka olen aikaisemmin tehnyt Roosa Marialle.

Tässä kakussa mitoitus tehtiin 25 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä päärynä-vaniljamousse (la).


maanantai 8. toukokuuta 2017

Kiitoskakku

Hoitohenkilökunnalle kiitoskakkua toivekoristein :)


Kakussa mitoitus 20 hlölle, pohjana gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä suklaa-mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin (vla).

torstai 4. toukokuuta 2017

Drip cake Oreoilla

18-vuotissynttäreitä juhlittiin viime viikolla vadelmaisen Oreo-kakun voimin :)


Tässä kakussa mitoitus 10 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä vadelmamousse kinuskilla (la). Päällä tummasuklaapinta, vadelmaa ja Oreoita :D

Porkkanakakku

Porkkanakakku on kyllä ihan parasta, siinä on jotain sitä kovin trendikästä comfort food, eli lohturuoka-meininkiä :)

Tämä 15 hlön porkkanakakku laktoosittomalla tuorejuustopäällisellä ja -täytteellä meni asiakkaan työpaikan kahvihetkeä makeuttamaan.


keskiviikko 3. toukokuuta 2017

Minni-kakku 1-vuotisjuhlaan

Pienen tytän ensimmäisille syntymäpäiville toivottiin minnimäistä kakkua, mutta ei itse Minniä :)


Kakku on mitoitettu 30 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mango-aprikoosi- ja valkosuklaamousset.

sunnuntai 30. huhtikuuta 2017

Kermanvalkoinen hääkakku

Vapun aatonaaton häihin toteutettiin 3-kerroksinen kakku 45 hlölle kermanvaalein sävyin. 


Pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuina vadelma-punaherukka ja tuorejuusto-suolakinuski (la). 

Sivureunan kukkaputousta

Ylhäältä myös

Paljon onnea tuoreelle hääparille <3

lauantai 29. huhtikuuta 2017

Norsukoriste

Soma vaaleanpunaista ilmapalloa pitävä norsukoriste toivottiin 1-vuotisjuhlaan :)


torstai 27. huhtikuuta 2017

Suklaakakut

Supersuklaiset suklaakakut valmistui esikoisen koulun myyjäisiin arpajaispalkinnoiksi :)


Näitä valmistui kolme kappaletta, kaikissa sama 10 hlön mitoitus, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja sisällä suklaamousse vadelmamarmeladikerroksin (la).


Kermakakkuakin välillä

Tulee kyllä tosi harvoin tehtyä kermapintaisia kakkuja, mutta hauskojahan nuo :)

20 hlön kakku syntymäpäiväjuhlaan pitää sisällään tuhdin suklaakakkupohja, makuna laktoositon kuningatarmousse kinuskilla.



maanantai 24. huhtikuuta 2017

Wilhon nallekakku

Pienen pojan ensimmäisille synttäreille toiveena oli pikkupoikamaisen värinen kakku, jossa nallekoristeet pitelee lippuviiriä :)


Kakku mitoitettiin 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vanilja (vla).

keskiviikko 19. huhtikuuta 2017

Laukkukakku

Täysien kymppien synttäreille toiveena oli tämä jo klassikoksi kakkunakin muotoutunut laukkukakku :) Mitoitus kakussa on 25 hlölle, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä maitosuklaa-daim sekä valkosuklaa.



maanantai 17. huhtikuuta 2017

Hot wheels kakku 6v-synttäreille

6-vuotta täyttäneelle Morrisille toivottiin autoaiheista kakkua, ja kieppikin pääsi sinne mukaan!


25 hlön kakku pitää sisällään gluteenittoman kaakaoisen sokerikakkupohjan ja laktoosittoman mansikka-vaniljatäytteen.

Huhtikuun herkkulahja ja tykkääjäarvonnan voittokakku


Huhtikuun herkkulahja ajoittui samaan päivään tykkääjäarvonnan voiton kanssa, eli molemmat sai toiveittensa mukaiset suklaaöverikakut :) 



 Herkkulahjan saajaksi valikoitui tällä kertaa polttariseurue, joka yllätti tulevan morsiamen mukavalla yhteisololla ja herkuilla :)


Macaronsitkin värjääntyi kaakaoiseksi, ja täytettiin appelsiini-maitosuklaalla


Ja suolaisien muffissien makuna kinkku-aurajuusto


sunnuntai 16. huhtikuuta 2017

Voileipäkakut

Ristiäisjuhlaan toivottiin makean kakun lisäksi voileipäkakkuja kahdessa maussa. 

15 hlön kala ja 15 hlön kana-pesto, molemmat laktoosittomia.


lauantai 15. huhtikuuta 2017

Milja Ellen Emilian kastekakku

Pienen Milja-vauvan kastejuhlaan toiveena oli kakku korallin sävyissä miniruusuvanalla.


Kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mustaherukka- ja sitruunamousse mansikoilla (la).

perjantai 14. huhtikuuta 2017

Emilin kastejuhlan kakku

Pienen poikavauvan ristiäisjuhlaan toiveena oli 3-kerroksinen kakku, joka pitää sisällään tuhtia suklaakakkupohjaa täytteenään vadelmaa ja suklaata laktoosittomana. 


Paljon onnea pienelle sankarille perheineen!

torstai 13. huhtikuuta 2017

Kakku metsästäjälle

Metsämiehen syntymäpäiväkakkuun toiveena oli metsäistä henkeä, ja tällä tavalla toteutui :)


50 hlön kakussa on pohjina tuhti suklaakakkupohja ja täytemakuina mustaherukka ja tumma suklaa, laktoosittomana.

tiistai 11. huhtikuuta 2017

Voileipäkakut

15 hlön voileipäkakkuja valmistui kolmessa maussa; kinkku, kala ja feta-kasvis, kaikki laktoosittomana! Pidän itse näitten kakkujen kivasta kehysmäisestä koristelusta :)


Feta-kasvis

Kala

Kinkku

lauantai 8. huhtikuuta 2017

Voileipäkakut

Ristiäisjuhlaan toivottiin "kehys"koristelulla voileipäkakkuja kahta eri makua. 

20 hlön kalavoileipäkakku (la)

20 hlön kana-pestovoileipäkakku

Ja pienet gluteenittomat molempia makuja


Kukkakimppuvoileipäkakku

Kerran aiemminkin olen kukkakimppuvoikkaria tehnyt, tällä kertaa mitoitus 15 hlölle ja makuna kala :) Hauskaa syötävää :D


keskiviikko 5. huhtikuuta 2017

Juunia Kristinan ristiäiskakku

Pienen tytön ristiäisjuhlaan toiveena oli aivan ihanat kakut :) Makeaan kakkuun tytön äiti suunnitteli koristeeksi heleän raikkaan kukkavanakoristelun, vähän samantapaisen jonka olen aiemmin tehnyt tähän hääkakkuun.


Tämä juhlan kakku mitoitettiin 25 hlölle, pohjana gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä sitruuna-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin (la). 

Paljon onnea kauniista nimestä!


maanantai 3. huhtikuuta 2017

Drip cake 1v-syntymäpäiväjuhlaan

Ihana idea 1-vuotiaan juhlaan on drip cake herkuilla, pieni kun ei vielä välttämättä mistään lelu- tai ohjelmateemasta välitä :) Sankarin 3-vuotias isosisko ehkä auttoi herkuttelussa!


Tämä kakku mitoitettiin 25 hlölle, pohjana red velvet ja täytemakuna mansikka-vanilja. 

Yo-kakkujen koristeet

Tein pari koeversiota paljon kysellyistä yo-kakkukoristeista.

"omenankukkien aikaan"

"ruusu, kirsikankukat ja lyyra"

"lakki ja lyyra"

sunnuntai 2. huhtikuuta 2017

Amanda Elinan kastekakku

Amandan kastekakun koristeluun toivottiin kastemekkoista vauvakoristetta (kuvasta puuttuu vielä mekon vaaleanpunaiset nauhat) ja vaaleanpunaiselle pinnalle alas asti yltävää ruusukiehkuraa :)


Kakku mitoitettiin 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuna raikas persikka-passion (la). 

Samaan juhlaan valmistui myös 20 hlön kinkkuvoileipäkakku "puutarha"koristelulla:

perjantai 31. maaliskuuta 2017

Suklaaöverikakku

Tykkääjäarvonnan ensimmäinen suklaaöverikakku valmistui viime viikonloppuun, ja aika suklainenhan se on :)


Mitoitus kakussa on 10 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä suklaa-mariannemousse. Päällä maitosuklaamassa, tumma suklaa drip ja suklaata suklaata suklaata :)