maanantai 30. lokakuuta 2017

Ilonan ristiäiskakku

Pienen tyttövauvan ristiäisjuhlaan toiveena oli juhlakakku vaaleanpunaisella pinnalla ja valkoisilla ruusuilla :)

Kakku mitoitettiin 35:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuina mustikka & valkosuklaa.


Onnea kauniista nimestä :)

Herkkukakkua toiveitten mukaan

Tähän pieneen yllätysjuhlakakkuun sain hienon mallipiirroksen, jonka mukaan koristelu toteutettiin :)


10 hlön kakussa on sisällä vaalea sokerikakkupohja kahvikostutuksella, täytemakuina
maitosuklaa-daim & valkosuklaa.

Frozen-kakku 3v-synttäreille

Frozen-prinsessat Elsa ja Anna on pienten tyttöjen suosikkeja nyt jo monetta vuotta :) Talvisen huurteista kakkua toivottiin myös Iinan 3v-synttäreille, ja kohtaha se talvi on jo täällä! Tässä laktoosittomassa juhlakakussa mitoitus on 20:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuna mansikka.


Samaan juhlaan valmistui myös feta-kasvisvoileipäkakku 20 hlölle


Mukaan valmistui myös suolaisia muffinsseja, joista jäi kuva ottamatta, ja setti kaakaoisia minimuffinsseja vadelmaisella pursotuksella:


Onnea Iinalle!

sunnuntai 29. lokakuuta 2017

Juhlakakku täysien kymppien synttäreille

Täysissä kymmenissä on aihetta juhlaan, ja tämän ladyn kakkuun toivottiin paljon ja kaikkea :) Pääväriltään vaaleanpunaiseen kakkuun kaksi alinta kerrosta puettiin LV-kuosisiksi matkalaukuiksi ja ylimmän kerroksen pienen hattulaatikon päälle pääsi vielä kultainen tiara ja kimaltava stiletto-korkokenkä :) Kakun kukat on langoitettuja.


Juhlan pääkakku mitoitettiin 60 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vadelmamousse vadelmamarmeladikerroksin sekä persikka-passionmousse (laktoositon). Lisäksi juhlaan valmistui 5 hlön gluteeniton kakku.


tiistai 24. lokakuuta 2017

Christofferin rippijuhlan kakut

Syyskuun alun rippijuhlaan toivottiin makea kakku harmonisella valkoisen, harmaan ja hopean väriyhdistelmällä.


Juhlan kakussa mitoitus on 25:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuna mansikka-daim.

Suolaisiksi kakuiksi valmistui 20 hlön kalakakku kehyskoristelulla


Ja 20 hlön kana-pestokakku kehyskoristelulla myös


sunnuntai 22. lokakuuta 2017

Kettukakku 1v-juhlaan

Niilon 1v-synttäreille toiveena oli mallikuvan mukainen kettukakku, ja aika hauska siitä tulikin :)


Tässä kakussa mitoitus on 25:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuna herkulliset lime & valkosuklaa.

Onnea 1v-sankarille!

lauantai 21. lokakuuta 2017

Pionia ja pitsiä täysien kymppien juhlaan :)

50v-juhlan kakkuun toivottiin pelkistettyä ja tyylikästä koristelua, ja mallia otettiin pariin otteeseen aikaisemmin tekemistäni pionia&pitsiä-kakuista :)


Tämän juhlan kakussa mitoitus on 25:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä raikkaat sitruuna & mustaherukka, laktoositonta herkkua :)

Onnea sankarittarelle!

perjantai 20. lokakuuta 2017

Wilhelmiina Liisi Elviiran nimiäiskakku

Pieni ihana prinsessa sai elokuun lopulla nimekseen Wilhelmiina Liisi Elviira, ja juhlaan äitinsä toivoi tyttömäisen värisen herkkukakun :)


Kakku on mitoitettu 40:lle, pohjina vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä raikkaat mansikka- & sitruunamousset. Kokonaisuus toteutettiin gluteenittomana ja laktoosittomana kakkujen valkosuklaapintaa lukuunottamatta.

Paljon onnea Wilhelmiinalle kauniista nimestä!

torstai 19. lokakuuta 2017

Frozen-kakku

Elokuun lopun synttärijuhlaan oli toiveissa Frozen-kakkua auringonkukilla :)


Juhlan kakku mitoitettiin 20:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuina
persikka-passion & vanilja.

keskiviikko 18. lokakuuta 2017

Hääjuhlan juustokakut

Syyskuun alun hääjuhlaan valmistui juustokakut 95:lle.

Koristeluun toivottiin marjoja, keksiä ja muutama sokerimassaruusu. 
Pohjana kakuissa on keksipohja ja täytemakuina vadelma & vanilja (la).


3 x 20 hlön kakut
 
1 x 30 hlön kakku 
Ja 1 x 5 hlön gluteeniton




tiistai 17. lokakuuta 2017

Aadan Minni-kakku

Aadan 2v-synttäreille toiveena oli Minni-kakku, johon sain mallikuvan esikuvaksi. 

Juhlan kakku mitoitettiin 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse (la).



Onnea 2-vuotiaalle!

lauantai 14. lokakuuta 2017

Samuel Eemi Aleksin ristiäiskakku

Pienen Samuelin ensijuhlaan toiveena oli valko-sininen versio suosituimmasta ristiäiskakkumallistani, jossa alareunaa kiertää helminauhakanttaus ja pintaa koristaa vaippapeppuinen vauvakoriste ja isot ruusut lehtineen ja lisukekukkineen :)


Juhlan kakku mitoitettiin 25:lle, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä raikas vadelma-vanilja, kokonaisuus on gluteeniton, laktoositon.

Onnea Samuelille perheineen!

Viidakkokakku 2-vuotiaalle

Pienen miehen syntymäpäiville toivottiin viidakko / savanniaiheista kakkua, jonka koristeluun otettiin mallia Roopen juhlakakusta.



Kakku mitoitettiin 25:lle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä kuningatar- ja valkosuklaamousse.

Onnea 2-vuotiaalle!

tiistai 10. lokakuuta 2017

Hopeanhohtoinen hääkakku

Viime viikonlopun hääkakkuun sain morsiusparilta aikalailla vapaat kädet toteuttaa valkovoittoinen ja hopeanhohtoinen hääkakku. Aitojen kukkien suhteen sain avukseni turkulaisen kukkataiteilijan Elina Boströmin / Arteflos, joka lähestulkoon vihjesanojen avulla sai tuotua kakkuun juuri sitä valkoista vähäeleisyyttä, jota toivoin. Upeista kuvista saan kiittää yhteistyöstä Valokuvaaja Hilja Mustosta, joka saa valonkin loistamaan lokakuisen harmaassa aamussa kuin taikaiskusta :)
 
Juhlan kakun toteutin neljäkerroksisena, ja vapauksia otin etenkin muotokielen kanssa, kun halusin kahdesta alimmasta kerroksesta neliskanttiset ja kahdesta ylimmästä pyöreät. Koristelun aidot kukat pukee kakun vasta todelliseen loistoonsa!

 



Onnea ihanalle hääparille <3

Syksyinen kakku kreemipinnalla ja aidoilla kukilla

Lokakuun alkuun sain aivan ihanan toiveen kreemipintaisesta kakusta syksyisen värisin kukkakoristein :)


20 hlön kakussa on pohjana red velvet ja täytteenä laktoositon kuningatarmousse.

Sivureunassa kimaltelee vähän syötävää kultaakin :)


maanantai 9. lokakuuta 2017

Helmi Alina Adalmiinan ristiäiskakku

Elokuun lopulla sain ihanan toiveen toteuttaa pienen tyttövauvan ensimmäiseen juhlaan kakun vauva- ja pehmolelukoristeilla :)


Juhlan kakku mitoitettiin 30:lle, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä raikkaat persikka-passion & sitruuna-vaniljamousset. Kokonaisuus toteutettiin gluteenittomana ja laktoosittomana.

Samaan juhlaan valmistui myös voileipäkakkuja. Kuvassa koko setti, eli kinkkuvoileipäkakku 30 hlölle, erillinen gluteeniton kinkkuvoileipäkakku 5:lle ja erillinen vegevoikkari 1:lle.


 Ison voileipäkakun kehyskoristelusta tehtiin runsaan kukkaisa :) 

Onnea Helmille perheineen!

Leevin Salama-kakku

Leevin 6v-synttäreitä vietettiin elokuun puolessa välissä, ja juhlan kakkuun koristeeksi toivottiin Salamaa ja Marttia :)


Juhlan kakku mitoitettiin 25 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä Brunbergin maitosuklaa & vadelma (la).

sunnuntai 8. lokakuuta 2017

Suklaakakku mustikoilla

Joskus pelkistetty koristelu vaan on ihan paras :) 

Tässä suklaatäytteisessä suklaakakussa on sisällä lisänä mustikkamarmeladia, ja koristeena pensasmustikoita. Mitoitus 25:lle ja kokonaisuus laktoositon.


perjantai 6. lokakuuta 2017

Seminaked-hääkakut marjakoristeilla


Nämä kakut valmistui syyskuun alun hääjuhlaan. 

Kakuissa mitoitus 2 x 30 hlön, pohjina tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä hapokkaan raikas vadelma-punaherukkamousse, laktoosittomana. Kakkujen pinnoilla on marenkivoikreemi ja koristeena marjoja ja aitoja kukkia.



torstai 5. lokakuuta 2017

Siru Elmiinan ristiäiskakku

Pienen tytön ristiäisjuhlan kakku toteutettiin 2-kerroksisena, jotta saatiin koristeeksi toivotut omenankukat tippumaan putouksen lailla päältä sivua alas.


Juhlan kakussa mitoitus on 25 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä lime-vanilja- & mansikkamousset (la). 

Paljon onnea Sirulle perheineen!

keskiviikko 4. lokakuuta 2017

Eemelin 5v-kakku

5-vuotiaan Eemelin synttärikakun koristelutoiveista sain huolellisen listan, ja toivottavasti saatiin kaikki mahtumaan mukaan :)


Juhlan kakku mitoitettiin 30 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vanilja- ja sitruunamousse mansikoilla (la).

Onnea 5-vuotiaalle!

maanantai 2. lokakuuta 2017

Hääkakkujen kultaa ja vaaleanpunaista

Kullanhohtoa ja hempeää vaaleanpunaista toivottiin muuten valkoiseen syyskuun lopun hääkakkuun <3


Juhlan kakku mitoitettiin 50 hlölle, pohjana vaaleat sokerikakkupohjat ja täytteenä passion-mangomousse vadelmamarmeladikerroksin (laktoositon).

Sokeriruuujen ja kultaisten helminauhojen lisäksi kullan hohtoa kakkuun tuo aito syötävä kulta kakun sivureunoilla.


Onnea ihanalle pariskunnalle!



Alisan Minni-kakku

Alisan synttärikakkuun toivottiin Minni-teemaa ja runsasta koristelua toiveitten mukaan :)


Kakun mitoitus 30 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vadelmamousse & maitosuklaa-daimmousse vadelmamarmeladikerroksin.

Paljon onnea 3-vuotiaalle!

sunnuntai 1. lokakuuta 2017

Amandan kastekakku

Pienen tyttövauvan kastejuhlaa vietettiin elokuun puolessa välissä, ja juhlan kakkuun sankarin äiti toivoi runsasta valkeaa kukkakoristelu, vauvakoristetta ja pienen prinsessan nimen, joka toteutettiin hauskasti kakun kerroksien etureunoihin.


Juhlan kakku mitoitettiin 55 hlölle, pohjana kaakoinen sokerikakkupohja ja täytemakuina karpalo kinuskilla & valkosuklaa.

Paljon onnea Amandalle perheineen!