perjantai 31. toukokuuta 2013

Valmistujaisjuhlien kakut

Nuoren miehen valmistujaisjuhliin valmistui "läppärikakku", eli kuten kuvasta näkyy, itse kakkuosan päällä on tuo näppisosuus tulosteena, ja kantena sitten erikseen sokerimassalevyn (ja alla näkyvän pahvin) päällä oleva toimintapelin tulostekuva :)


Heh :) Kakku on suklaakakkupohjaa, täytteenä on mansikka-vaniljamousse.

Toisena makeana juhlaan valmistui persikkamango-juustokakku:

Ja suolaisina kana-pestovoileipäkakku:

Ja kinkkuvoileipäkakku:

Onnea Joonas!

torstai 30. toukokuuta 2013

Helinä-keijukakku

Tämä koristelutyyli on nyt kuluneen kevään aikana vedonnut moneen synttäreitään juhlivaan pikkutyttöön :) Kiiran 5v-synttäreitten Helinä-kakku on saanut pinnalleen myös muutaman sokeritimantin, ja onhan siinä sitä blingblingiäkin, mikä ei vaan tässä kuvassa ja valossa nyt näy :)


Kakku on gluteeniton ja laktoositon, täytteenä vaniljamousse mustikoilla.

Ja sitten heti perään toinen Helinä-kakku, tällä kertaa Helkalle 6v-juhliin:

 
Ja tässä kakussa on suklaakakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse.

Syntymäpäiväjuhlien voileipäkakut

Isommalle yleisölle kalavoileipäkakku:


Ja lisäksi 2 x minikokoinen gluteeniton kinkkuvoileipäkakku:


keskiviikko 29. toukokuuta 2013

Asuntoautokakku

Tämä gluteeniton autokakku meni karavaanarimiehen syntymäpäiväjuhliin huhtikuun alkupuolella :)


 Täytteenä mansikka-vaniljamousse.

maanantai 27. toukokuuta 2013

Silmäkakku

Kyllä, silmäkakku, ja oikein tällainen silmämunakakku toivottiin näihin kemuihin! Tämä meni erään hoitajattaren läksiäisjuhlaan, ja muistaakseni se oli sitten niin päin, että hän siirtyi toisaalta juuri silmäpuolelle töihin, eli siksi tämä teema :)


Kakku on gluteeniton ja laktoositon, ja täytteenä on sitruunainen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladilla.

lauantai 25. toukokuuta 2013

Panssarivaunukakku

Tämä kakku oli taas näitä ensimmäinen laatuaan kakkuja, ja se on aina parasta! Aina on joku itseään toistava aihe, jota tarpeeksi tehtyään alkaa jo leipuria aika lailla kyllästyttämään, vaikka onhan se toisaalta imartelevaa, että joku tietty kakkutyyppi viihtyy kansansuosiossa niin pitkään, että sen tekemiseen pääsee leipääntymään ;)

No mutta, tämä siis oli ihan ensimmäinen aluevaltaus, panssarivaunu:


Aihetta kun etsin, niin Ebeltä löytyi ohje tankin tekemiseen, ja tuota ohjetta hiukan muunnellen toteutin tämän. Pyörinä on Domino-keksiä ja tykkinä sellainen rullakeksi, "kura" on pursotettua suklaata. Sisällä kakussa on vadelma- ja pätkismousset.

Onnea Viljam!

perjantai 24. toukokuuta 2013

Valkoista ja shampanjaa syntymäpäiville

Nämä valkoisen ja shampanjan sävyin koristellut ruusukakut menivät huhtikuussa syntymäpäiviään viettävän rouvan juhlapöytään. Isompi kakuista on ns. peruskakku, pienempi gluteeniton. Molemmissa on täytteenä mansikka-raparperimousse.





keskiviikko 22. toukokuuta 2013

Possut paljussa

Tämänkin "possut paljussa"-kakun esikuva kiersi mm. facebookissa jossain vaiheessa alkukevättä keräten kovasti ihastusta kohdalleen, ja huhtikuun alussa koitti minun hetkeni tehdä oma ensimmäinen possu-kakkuni :) Täytteenä kakussa on valkosuklaa- ja vadelmamousset, reunat on Royalia.


maanantai 20. toukokuuta 2013

Eeli Viktorin ristiäisjuhlan kakku

Tästä kakusta tuli mun lemppariristiäiskakku! Vaikka nuo ruusukoristeet on kivoja tehdä ja niistä tuleekaunis ja juhlava kokonaisuus, niin kyllä vaihtelu teki tälle ruusu-rouvalle hyvää, kun sain tehdä huhtikuun alussa tällaisen hortensiankukka-kerroskakun pienen pojan ristiäisiin:


Lapsen äiti valitsi mielestäni aivan ihanat värit kakkuun! Täytteenä kakussa on kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Onnea pienelle Eeli-pojalle perheineen <3

lauantai 18. toukokuuta 2013

Mila Elisabetin kastejuhlan kakku

Tämä vaaleanpuna-valkoinen kakku valmistui pienen tytön kastejuhlaan huhtikuun alkupuolella, ja pitää sisällään suklaa- ja vadelmamousset. Juhlaan lähti myös vaaleanpunaisia macaronseja, mutta ne on jäänyt kuvaamatta. Ei aina muista :)


Onnea kauniista nimestä!

perjantai 17. toukokuuta 2013

Lammas-kakku

1v-syntymäpäiviään huhtikuun alussa juhlineen Fredrikin juhlaan tehtiin kakku, jota koristi lempilelua imitoiva lammaskoriste:


Täytemakuna banaani-kinuski

torstai 16. toukokuuta 2013

Pyryn kastejuhlan kakku

Huhtikuun alun kastejuhlaan tuli kakkutoive ajankohtaan nähden vähän talvisemmin koristellusta kakusta. Ja kuinka sattuikaan, en ikinä olisi vielä lauantaina kakkua tehdessäni uskonut, että seuraavana päivänä se talvi lumineen tosiaan tuli hetkeksi takaisin :)


Täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin

tiistai 14. toukokuuta 2013

Prinsessat -kakku

Tämä prinsessoitten kuvalla koristeltu kakku oli 4 vuotta täyttäneen Aava-prinsessan toiveitten kakku :) Täytteenä kakussa on vaniljamousse banaanilla ja kinuskilla.


Kanaleipä

Tämän leivän variaatiot on iuhan ehdotonta herkkuani suolaisissa tarjottavissa. Tämä kana-pestoleipä tarjoiltiin esikoisen nimipäiväjuhlilla, mutta nyt äitienpäiväksi tein samaa feta-paprikatäytteellä, ja oli ehkä vielä parempaa!


Resepti löytyy ainakin tästä aikaisemmasta postauksestani.

sunnuntai 12. toukokuuta 2013

Kelmien kartta -kakku

Esikoiseni ikisuosikki on Harry Potter ja kaikki pottermaailman ihmeellisyydet :) Tänä vuonna nimpparikakkua mietittiin kauan ja hartaasti, ja lopulta päädyttiin siihen, että kakku saisi olla kirja, ikään kuin loitsukirja, ja koristeena kelmien kartta ja taikasauva:


Täytteenä on mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin.

Inka Maria Helenan kastejuhlan kakku

Pienen tytön kastejuhlaan tehtiin kakku täysin toiveitten mukaan :)

Kakussa on tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin. Väritoiveina oli hennon vaaleanpunainen, liila ja ruskea, ja kaunis kombinaatio näistä tulikin:


lauantai 11. toukokuuta 2013

Myyrä-muffinssit

Nuoren miehen synttäreille leipaistiin pikaisella aikataululla pari settiä mustikkamuffinsseja, jotka pukeutui värikkäisiin peittoihin ja kakkukuviin. Ja kivan aurinkoisia näistä tulikin:


torstai 9. toukokuuta 2013

Hilma Inkerin ristiäisjuhlan kakku

Pienen tytön ristiäisjuhlaan valmistui maaliskuun lopulle tämä vaaleanpuna-valkoinen kakku:


Täytteenä kakussa on valkosuklaa- ja vadelmamousset.

maanantai 6. toukokuuta 2013

Persikka-mangojuustokakku

Pääsiäisen aikaan vietettiin vanhemman herran syntymäpäiviä, jonne makeaksi tarjottavaksi valmistui tämä laktoositon ja gluteeniton juustokakku:


sunnuntai 5. toukokuuta 2013

Noel Ville Einarin ristiäiskakut

Pienen pojan ristiäiset pidettiin maaliskuun lopulla, ja juhlien kahvipöytään valmistui täytekakku ja kinkkuvoileipäkakku. Makea kakku pitää sisällään vaalean sokerikakkupohjan ja sitruunaisen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin.

Kuukausi sitten kevät oli vielä nupullaan ja ensimmäiset kevään merkit eli pajunkissat hohti valkoisena, joten niitä hyödynnettiin myös tämän kakun koristelussa. Ruskean lisäksi koriste- ja väritoiveina oli oranssit gerberat, vihreät lehdet ja valkoinen pinta.


Makea tarvitsee kuitenkin kaverikseen suolaista, ja sitä tuotiin tällä kertaa kinkkuvoileipäkakun muodossa:


Voielipäkakuissa koristelutyyli tulee koristelijan fiiliksen mukaan ja aikalailla selkäytimestä tällä samalla kaavalla, vaihtelua tuo jonkinverran vihannesten sesonkiluonteisuus. Tällä hetkellä timjami on niin ohutta ja hentoa, mutta salaatit alkaa jo muhevoitua. Kesää odotellessa!

Onnea vielä Noelille komeasta nimestä!!

lauantai 4. toukokuuta 2013

85v-juhlien kakku

85v-juhliin kahvin kaveriksi tehtiin kakku, joka koristeltiin toiveitten mukaan :)


Kakku on munaton ja maidoton, täytteenä mansikka-boysenmarjamousse.