Kinuskikakku omenalla

Minä se en ole sellaisten perinteisten kakkujen tekijä, mutta aina välillä joku yllyttää kokeilemaan :) Tässä 10 hlön kinuskikakku, jossa vaalea sokerikakkupohja, laktoositon kinuskitäyte omenahillokerroksin ja pinnalla kerman ja kinuskipinnan lisäksi kuivattua omenaa ja suolakaramelliraetta :)

Sisarusten yhteissynttärikakku

Pienille sisaruksille yhteiseen 1- ja 4v-juhlaan toteutettiin koristelu jaettuna, toiselle puolelle nalle sylissään ykkönen, ja toiselle puolelle poni ja nelonen :)

Kakku mitoitettiin 25:lle, pohjana vaalea sokerikakkupohja, täytteenä mangomousse vadelmamarmeladikerroksin - gluteeniton ja maidoton.

Pihla Aila Eveliinan ristiäiskakku

Pienen Pihla-tyttösen ristiäisjuhlan kakkuun toivottiin hempeää ja herkän tyttömäistä koristelua, jossa pääosassa oli isot sokeriruusut ja lapsen kaunis nimi :)

Juhlan kakku mitoitettiin 20:lle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytemakuna maitosuklaa-daim.

Onnea Pihlalle kauniista nimestä!

Elsa-kakku

3v-synttäreille toiveena oli Frozen-teemainen kakku :) 20 hlön kakussa sisällä vaalea sokerikakkupohja ja mansikka-vaniljamousse - laktoositon. Pinta valkosuklaata ja Candy Melts-valua.

Onnea pienelle sankarille!

Eetu Lennartin ristiäiskakku

Eetun ristiäisjuhlaan toteutettiin kakku sankarin äidin toivomissa ihanissa väreissä :) Tumman sininen pinta valkeitten koristeiden kanssa muistuttaa Suomen 100-vuotis juhlavuodesta, ja syksyn lehdet sankarin syntymäajasta :)

Juhlan kakku mitoitettiin 35 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä lakka-vanilja
- laktoositon.

Onnea Eetulle komeasta nimestä!

Doran Ariel-kakku

Doran 3v-synttäreitä vietettiin Pieni Merenneito -teemalla, ja taas kävi leipurille kakkua tehdessä niin, että tunnusmusiikki soi taukoamatta mielessä :)

Juhlan kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä laktoositon lime-vanilja. 

Topi Olavin ristiäiskakku

Topi Olavin ristiäisjuhlaan sain ihanan toiveen toteuttaa kakku vähän värikkäämpänä kuin tavallisesti :D

40 hlön kakku toteutettiin 2-kerroksisena, pohjina tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä sitruuna-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin - laktoositon.

Onnea Topille komeasta nimestä!

Suklaakakkujen suklaakakku

Sosiaalisemman median puolella minulla on käynnissä "Kakku lapselle" -kampanja, johon voi ilmiantaa joko oman tai tuttavan 3-12-vuotiaan sankarin, jolla synttärijuhlat jäisi ilman tarjoiluja viettämättä. Kerran kuussa valikoin hakemuksista sankarin, jolle menee kakku ja ehkä muutakin tarjoilua juhlapöytään. Tämä 20 hlön suklaakakku pääsi marraskuussa juhlistamaan kahden veljeksen syntymäpäiväjuhlaa :)

Kaksostyttöjen 1v-kakku

Pienten kaksostyttöjen syntymäpäiväjuhlaan toteutettiin tyttömäisen raikas drip cake norsukoristein :)

20 hlön kakussa on sisällä vaalea sokerikakkupohja, täytteenä vadelma- & valkosuklaamousset.

Onnea sankareille!

Maisan ristiäiskakku

Pienen Maisa-tyttösen ensimmäiseen juhlaan sain toteuttaa miniruusukoristeisen kastekakun herkän tyttömäisillä väreillä :)

25 hlön kakussa tuhti suklaakakkupohja, täytteenä mansikka & lime-vanilja, laktoositon kokonaisuus.

Tomi traktori -kakku 1v-juhlaan

Voi mikä ihana toive pitkästä aikaa! Ja varmaan aika helppo arvata mikä laulu soi päässä sekä koristetta että kakkua tehdessä :D Meillä ei tällä hetkellä ole Tomi Traktori -ohjelman katselijaa, mutta esikoisen kanssa näitä katsottiin reilu 10 vuotta sitten niin monta kertaa, että muistan jaksot vieläkin hyvin!

Tämän pienen 1-vuotiaan kakku mitoitettiin 20:lle. Pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä punaherukka & vadelma - laktoositon.

Hyvää joulua!

Oikein rentouttavaa ja rauhallista Joulun aikaa kaikille!

Kuvasta kiitos Valokuvaaja Hilja Mustonen

Pinky Pie -kakku

Auroran 1v-juhlaan toiveena oli Pinky Pie -teemainen kakku drip-reunuksella :)

Tämä kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteen makuparina
laktoosittomat vadelma ja suklaa.

Appelsiini-suklaajuustokakku

Työpaikan läksiäiskahville tehtiin 20 hlön gluteeniton ja laktoositon juustokakku, makuparina kakussa appelsiini ja suklaa :)

Yksisarviskakku

Ellin 6v-juhlaan toiveena oli kaksikerroksinen yksisarviskakku :)

Juhlan kakku mitoitettiin 25 hlölle, pohjina tuhti suklaakakkupohja ja täytemakuna laktoositon mansikkamousse.

Traktorikakku

Pienten veljesten yhteissynttäreille kakkutoiveena oli vihreä traktori :)

20 hlön muotokakussa on sisällä vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä päärynämousse kinuskilla - laktoositon. Erikseen mukaan lähti myös peräkärrykoriste :)

Ruusunnuppukakku ristiäisjuhlaan

Pienen tyttösen ristiäiskakkuun sain tehdä herkät ruusunnuppukoristeet kehystämään kastemekkoista vauvakoristetta :) 25 hlön kakussa sisällä vaalea sokerikakkupohja, täytteenä kuningatar kinuskilla - laktoositon.

Onnea pienokaiselle perheineen!

Talvinen junakakku

Einon 3v-juhlaan sain toteuttaa hauskan talvisen junakakun, jossa värikäs veturi vaunuineen puksuttaa ylämäkeä :)

30 hlön kakun sisällä vaalea sokerikakkupohja ja vadelma- & suklaamousset (laktoositon).

Herkkä korkokenkäkakku naisteniltaan

Työporukan naisteniltaan sain toteuttaa herkän naisellisen bling-kakun, jossa nyt kuvassa ei blingit pahemmin näy, mutta kyllä ne siellä kimaltelee :) 

20 hlön kakussa sisällä vaalea sokerikakkupohja, täytteenä kuningatar & kinuski - laktoositon

Sisarusten yhteissynttärien kakku

3- ja 4-vuotiaitten sisarusten yhteissynttäreille tehtiin juhlaan satukirjakakku, jossa teemana sankarien kaksi lemppariohjelmaa :)

Kakun mitoitus 30 hlölle, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteinä laktoosittomat suklaa- ja vadelmamousset.

Porkkanakakku with a twist

Olen nyt syksyllä tehnyt muutamaan otteeseen tehnyt viikunahillolla ja viikunoilla ryyditettyä porkkanakakkua, ja tässä siitä pähkinätön versio, pistaasipähkinöiden sijaisena metsämarjapopcornia :D Mitoitus 20 hlölle, laktoositon.

Ninjago-kakku Jessen 5v-synttäreille

Jessen Ninjago-synttäreille toiveitten mukaista kakkua :)

Kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä
suklaa-mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin, vähälaktoosinen.

Louisan nimiäisjuhlan kakku

Marraskuun alkuun sain ihanan toiveen toteuttaa pienen tytön nimiäisjuhlaan juhlakakun syksyisellä tunnelmalla :)

Juhlan kakku mitoitettiin 25:lle, pohjana red velvet ja täytemakuina sitruuna-vanilja &mustikka, eli laktoositonta herkkua :)

Paljon onnea Louisalle kauniista nimestä!

Onnin Autot-kakku

Onnin 3v-juhlaa vietettiin Autot-teemalla, ja koristeluun toivottiin kolmosen mallinen tie, jota Salama ja Martti ajelee :)

Juhlan kakku mitoitettiin 20 hlölle, pohjana kaakaoinen kananmunaton kakkupohja ja täytemakuna maitosuklaa-daim. 

Onnea 3-vuotiaalle!

Lempi Linnean ristiäiskakku

Tämän pienen tytön ensimmäiseen juhlaan toivottiin koristelultaan samantapaista kakkua, jonka olin aikaisemmin tänä kesänä tehnyt hääjuhlaan.

Tässä kakussa mitoitus on 40 hlölle, pohjina tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä laktoosittomat vadelma & suklaa.

Onnea kauniista nimestä!

Yksisarviskakku

Voi ihanuutta näitä yksisarvisia :) On ne kyllä somia, ja kreemipintansa ja -pursotusten myötä vähän erilaista syötävää kuin massapintaiset kakut.

Tämä 1-vuotiaan tytön synttärijuhlan kakku tehtiin 25 hlölle, ja pitää sisällään vaalean sokerikakkupohjan ja vadelma- ja valkosuklaatäytteet.

Onnea 1-vuotiaalle!

Drip Cake 3v-juhlaan

3-vuotissynttäreille toiveena oli suklainen, mutta koristelultaan herkkä ja tyttömäinen drip cake :)

Mitoitus kakussa 15 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytemakuna laktoositon sitruuna-vanilja mansikoilla.

Ryhmä Hau -kakku 3v-synttäreille

Aavan 3v-synttäreille toivotiin kakun koristeeksi Rollea ja Tomaa, ja tässä minun versioni heistä :)

Tämä juhlan kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteen laktoosittomana makuparina vadelma & suklaa.

Pienen tytön ristiäiskakku

Valkoiset omenankukkaryppäät toivottiin koristamaan pienen tytön ristiäiskakkua, lisänään sivureunojen ruutukuvioinnit ja vaippapeppuinen vauvakoriste :)

Kakun mitoitus 35 hlölle, pohjana gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä laktoositon sitruunamousse mansikoilla.

Tiara-kakku

Jennyn 1v-juhlaan toiveena oli pikkutyttömäistä koristelua tiara-koristeella :)

Juhlan kakku  mitoitettiin 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä raikas sitruunamousse mansikoilla, laktoositon.

Onnea 1-vuotiaalle!

Vadelma&vanilja -juustokakku

Tähän juustokakkuun käytin koristeina myös Mimis Kotipellon puutarhan ihania versoja, mutta ne nyt näkyy kuvassa kovin heikosti. Aivan ihana tuote, etenkin punakaalin verso on suosikkejani!

Tässä 20 hlön juustokakussa on keksipohja ja makuparina vadelma & vanilja, välissä vielä vadelmamarmeladisilmät :)

Pupu-kakku

Ciaran 1v-synttäreille toiveena oli pupu-kakku hempeillä kukilla ja kullankeltaisella rusetilla :)

Juhlan kakku mitoitettiin 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä makuina vadelma & valkosuklaa.

Onnea 1-vuotiaalle!

Matkalaukkukakku vampyyrifanille :)

Vampyyrifanin synttärikakkuun merkittiin karttaan faniuden kannalta oleellisia paikkoja :) 

Kakku itsessään on 15 hlön gluteeniton suklaakakku, täytemakuna laktoositon mango-aprikoosimousse.

Ruusunnuppukakku

Tälle kakulle menetin sydämeni <3 Niin pääsee käymään aina välillä, kun asiakkaan minulle luottamuksella annettu vapaat kädet -lupaus alkaa konkretisoitumaan joksikin, joka on itseä kiehtonut jo pitkään :)

Pienen tytön 2v-juhlan kakku mitoitettiin 20 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteen makuparina valkosuklaa & vadelma. 

Onnea 2-vuotiaalle!

Matkalaukkukakku

Täysien kymppien juhliin matkustamisesta pitävälle miehelle toteutettiin matkalaukkukakku, koristeena sokeripaperisia kuvia sankarin matkoilta :)

Kakussa mitoitus 30 hlölle, pohjana gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä veikeä
vadelman ja vanilja-lakusalmiakin laktoositon yhdistelmä!

Synttärikakut toiveitten mukaan

1v-synttäreille makeat kakut toteutettiin kuvaesimerkkien avulla :)

Vaaleanpunaisella pinnalla erikokoiset valkoisen ja vaaleanpunaiset tähdet valuu pinnalta reunaa alas. 15 hlön kakussa on pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vadelmamousse (la).

Kreemipintaisessa kakussa on suklainen drip-päällinen, koristeena erilaisia herkkuja, keltaisia perhosia ja ykkönen :) 15 hlön kakussa pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä suklaamousse vadelmahillokerroksin (la).

Onnea 1-vuotiaalle!

Ryhmä Hau & Littlest Pet Shop -kakku

Sisarusten yhteissynttärikakkua pääsi koristamaan molempien lempparihahmoja :)

Kakussa mitoitus 10 hlölle, pohjana gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä laktoositon päärynä-vaniljamousse.

Onnea pienille sankareille!

Koivunrunkokakku

Näistä runko- ja kantokakuista minä tykkään <3 Tämä koivunrunkokakku lähti syntymäpäiväsankarin työpaikalle kahvipöytää makeuttamaan. Kakun mitoitus on 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja sen kanssa mehevänä makuparina sitruuna-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin - laktoositon.

Kylpyankkakakku 1v-juhlaan

Damariksen 1v-juhlaan toivottiin kakun koristeeksi keltaista kylpyankkaa :)

Juhlan kakku mitoitettiin 30 hlölle, pohjana gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuina päärynä & maitosuklaa.

Ryhmä Hau-kakku Ellin 3v-synttäreille

Ellin 3v-synttäreille toivottiin värikästä Ryhmä Hau -teemaista kakkua :)

Juhlan kakku on mitoitettu 15 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä lime-vaniljamousse
- laktoositon.

Onnea Ellille!

Bassokakku

18-vuotta täyttäneen nuoren miehen juhlaan tehtiin sankarille yllätyksenä bassokakku, jonka toteutuksessa on huomioitu myös ilmastointiteipillä teipatut vauriot mahdollisimman hyvää autenttisuutta tavoitellen :D

Kakun mitoitus 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatar kinuskilla (laktoositon). 

Onnea täysi-ikäiselle (sekä ikinuorille vanhemmille)!

Samppa-kakku

Joakimin 4v-synttäreitä vietettiin Ryhmä Hau-teemalla, ja juhlan kakun toteutus tehtiin tällä kertaa tällaisena muotokakkuna :)

Kakun mitoitus 15 hlölle, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytemakuna laktoositon vadelma-vanilja kinuskilla.

Samaan juhlaan valmistui myös suolaisia piirakoita, toinen kinkku-aurajuusto, toinen kana-pesto, molemmat laktoosittomia :)

Drip Cake Kasperin ristiäisjuhlaan

Tästä Kasperin kreemipintaisesta ja valumareunaisesta kakusta tuli kyllä tosi soma <3

Kakussa mitoitus 15 hlölle, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytemakuna laktoositon kuningatar kinuskilla.