maanantai 5. maaliskuuta 2012

Puuha-Pete kakku

2-vuotiaan pikkumiehen ihan lempparihahmoja on Puuha-Pete ja Pusku. Hahmot on tässä koristeessa maalattu valkoiselle marsipaanilevylle ja leikattu levystä irti. Tiilet on marsipaania, hiekka piparkakkumurskaa. Nimilaattaa kohottaa myös pari piparkakkua, ettei sokerimassalle maalattu nimilaatta alkaisi sulamaan kermapinnan päällä ennen aikojaan, tai toisaalta uppoisi pintaan liikaa. Täytteenä tässä kakussa on laktoositon persikka-mangomousse. Idean kakun koristeluun löysin Herkkuhetkiä-blogin postauksesta vuodelta -09.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti