Ellin suklaakakku

Ellin 7v-syntymäpäiville toivottiin suklaapintaista kakkua vaaleanpunaisin kukin ja valkoisin perhosin.

 

Kaakaoisen sokerikakkupohjan väleissä on mansikka-vaniljamousse.

Linkki kilpailuun

Viimeksi kilpailtiin täällä blogin puolella, nyt tuolla vielä sosiaalisemman median puolella :)

Klikkaa tästä KILPAILUUN.

Balettitossut

Tähän kakkuun oli toiveissa valkoista ja vaaleanpunaista, kimallusta ja balettitossut :)

Reunaa kiertää lisäksi nuottiviivasto nuotteineen.

Täytteenä kakussa on vadelma- ja suklaamousset.

Macarons

Tasaiseen tahtiin teen kakkujen lisukkeeksi sekä itselle että tilauksesta macarons-leivoksia, mutta todella harvoin muista kuvata niitä! No tässä nyt yksi setti, jossa on tavoiteltu mahdollisimman valkoista väriä. Täytteenä on vadelmaganache.

Milla Cecilia Margaretan ristiäisjuhlan kakut

Pienen tytön ristiäisjuhlaan toivottiin makean kakun koristeisiin nukkuvan vauvakoristeen lisäksi sinisiä orvokeita. Kakku on gluteeniton, täytteenä on vadelma- ja suklaamousset.

Makean kakun lisäksi juhlaan valmistui kinkkuvoileipäkakku + pieni gluteeniton versio:

Autot-kakku

Rafaelin 3v-kakkuun sai käyttää koristeissa värejä, ja turkoosi tuntui houkuttelevalta Cars-hahmojen kaveriksi :) Suklaakakun täytteenä valkosuklaa- ja vadelmamousset.

Onnea 3-vuotiaalle!

Iidan 10v-juhlan kakku

Iida toivoi juhlakakkuunsa musta-valkoista värimaailmaa, kukkia ja nuotteja, ja näin ne yhdistyi tällä kertaa:

Kakku on kananmunaton, täytteenä laktoositon appelsiini-suklaamousse.

Onnea vielä Iidalle!

Lego Ninjago -kakku

Veikka vietti huhtikuun loppupuolella 8v-syntymäpäiviään, ja juhlien kakku naamioitui isoksi lego-palikaksi, jonka päällä köllöttelee musta Ninjago-heppu. Täytteenä kakussa on suklaamousse vaniljakreemikerroksin.

Onnea Veikka!

Kantokakku

Tälle kannolle (=kakulle) oli määrä laittaa koristeeksi pöllö ja kaikkea kivaa mielenkiintoista metsästä löytyvää asiaa :)

Täytteenä on mansikka-vaniljamousse banaanilla, pinta on tuollaista valmista maitosuklaapinnoitetta.

Onnea Laurana!

Emilia Katariinan ristiäisjuhlan kakut

Pienen tytön ristiäisjuhlaan valmistui sekä makeaa että suolaista kakkua, ja makeitten ulkonäkö toivottiin pelkistetyn tyttömäiseksi ja hempeäksi.

Täytteenä makeissa kakuissa on mansikkamousse.

Ja suolaisiksi kakuiksi valmistui 2 x 20 hlön kinkkuvoileipäkakku:

Ja 1 x 10 hlön gluteeniton kana-pestovoileipäkakku:

Kakku tooga-juhlaan

Tämä kakku makeutti huhtikuun puolella kahden 30v-syntymäpäiviään juhlivan nuoren naisen syntymäpäiviä. Juhlat oli tooga-teemalla, eli kakkukin yritti pukeutua juhlan teeman mukaisesti:

Pohjana on kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin.

Barbi-kakku

Tämä keväisten syntymäpäiväjuhlien barbi puettiin valkoiseen ja vaaleanpunaiseen, ja kyllähän se toki tyttömäistä onkin :)

Täytteenä kakussa on valkosuklaamousse mustikoilla.

Arvonnan voittokakku

Tämän arvontapalkinnon lunastamiseen meni useampi kuukausi, mutta lopulta tämä 15 hlön Fazerina-juustokakku valmistui huhtikuun puoleen väliin :)

Possut paljussa vol 2

Ensimmäinen possukakku meni huhtikuun alkupuolella ja tämä toinen sitten siitä pari viikkoa eteenpäin. Kun kerran kakun reunatkin on Royal-suklaata, niin tähän tehtiin täytteeksikin Royal-suklaamousse :)

Mikael Erikin ristiäisjuhlan kakku

Pienen poikavauvan ristiäisiin tehtiin tämä toiveitten mukaan koristeltu kakku:

Täytteenä vaalean sokerikakkupohjan väleissä on lime-valkosuklaamousse.

Valmistujaisjuhlien kakut

Nuoren miehen valmistujaisjuhliin valmistui "läppärikakku", eli kuten kuvasta näkyy, itse kakkuosan päällä on tuo näppisosuus tulosteena, ja kantena sitten erikseen sokerimassalevyn (ja alla näkyvän pahvin) päällä oleva toimintapelin tulostekuva :)

Heh :) Kakku on suklaakakkupohjaa, täytteenä on mansikka-vaniljamousse.

Toisena makeana juhlaan valmistui persikkamango-juustokakku:

Ja suolaisina kana-pestovoileipäkakku:

Ja kinkkuvoileipäkakku:

Onnea Joonas!

Helinä-keijukakku

Tämä koristelutyyli on nyt kuluneen kevään aikana vedonnut moneen synttäreitään juhlivaan pikkutyttöön :) Kiiran 5v-synttäreitten Helinä-kakku on saanut pinnalleen myös muutaman sokeritimantin, ja onhan siinä sitä blingblingiäkin, mikä ei vaan tässä kuvassa ja valossa nyt näy :)

Kakku on gluteeniton ja laktoositon, täytteenä vaniljamousse mustikoilla.

Ja sitten heti perään toinen Helinä-kakku, tällä kertaa Helkalle 6v-juhliin:

 
Ja tässä kakussa on suklaakakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse.

Syntymäpäiväjuhlien voileipäkakut

Isommalle yleisölle kalavoileipäkakku:

Ja lisäksi 2 x minikokoinen gluteeniton kinkkuvoileipäkakku:

Asuntoautokakku

Tämä gluteeniton autokakku meni karavaanarimiehen syntymäpäiväjuhliin huhtikuun alkupuolella :)

 Täytteenä mansikka-vaniljamousse.

Silmäkakku

Kyllä, silmäkakku, ja oikein tällainen silmämunakakku toivottiin näihin kemuihin! Tämä meni erään hoitajattaren läksiäisjuhlaan, ja muistaakseni se oli sitten niin päin, että hän siirtyi toisaalta juuri silmäpuolelle töihin, eli siksi tämä teema :)

Kakku on gluteeniton ja laktoositon, ja täytteenä on sitruunainen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladilla.

Panssarivaunukakku

Tämä kakku oli taas näitä ensimmäinen laatuaan kakkuja, ja se on aina parasta! Aina on joku itseään toistava aihe, jota tarpeeksi tehtyään alkaa jo leipuria aika lailla kyllästyttämään, vaikka onhan se toisaalta imartelevaa, että joku tietty kakkutyyppi viihtyy kansansuosiossa niin pitkään, että sen tekemiseen pääsee leipääntymään ;)

No mutta, tämä siis oli ihan ensimmäinen aluevaltaus, panssarivaunu:

Aihetta kun etsin, niin Ebeltä löytyi ohje tankin tekemiseen, ja tuota ohjetta hiukan muunnellen toteutin tämän. Pyörinä on Domino-keksiä ja tykkinä sellainen rullakeksi, "kura" on pursotettua suklaata. Sisällä kakussa on vadelma- ja pätkismousset.

Onnea Viljam!

Valkoista ja shampanjaa syntymäpäiville

Nämä valkoisen ja shampanjan sävyin koristellut ruusukakut menivät huhtikuussa syntymäpäiviään viettävän rouvan juhlapöytään. Isompi kakuista on ns. peruskakku, pienempi gluteeniton. Molemmissa on täytteenä mansikka-raparperimousse.

 

Possut paljussa

Tämänkin "possut paljussa"-kakun esikuva kiersi mm. facebookissa jossain vaiheessa alkukevättä keräten kovasti ihastusta kohdalleen, ja huhtikuun alussa koitti minun hetkeni tehdä oma ensimmäinen possu-kakkuni :) Täytteenä kakussa on valkosuklaa- ja vadelmamousset, reunat on Royalia.

Eeli Viktorin ristiäisjuhlan kakku

Tästä kakusta tuli mun lemppariristiäiskakku! Vaikka nuo ruusukoristeet on kivoja tehdä ja niistä tuleekaunis ja juhlava kokonaisuus, niin kyllä vaihtelu teki tälle ruusu-rouvalle hyvää, kun sain tehdä huhtikuun alussa tällaisen hortensiankukka-kerroskakun pienen pojan ristiäisiin:

Lapsen äiti valitsi mielestäni aivan ihanat värit kakkuun! Täytteenä kakussa on kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Onnea pienelle Eeli-pojalle perheineen <3

Mila Elisabetin kastejuhlan kakku

Tämä vaaleanpuna-valkoinen kakku valmistui pienen tytön kastejuhlaan huhtikuun alkupuolella, ja pitää sisällään suklaa- ja vadelmamousset. Juhlaan lähti myös vaaleanpunaisia macaronseja, mutta ne on jäänyt kuvaamatta. Ei aina muista :)

Onnea kauniista nimestä!

Lammas-kakku

1v-syntymäpäiviään huhtikuun alussa juhlineen Fredrikin juhlaan tehtiin kakku, jota koristi lempilelua imitoiva lammaskoriste:

Täytemakuna banaani-kinuski

Pyryn kastejuhlan kakku

Huhtikuun alun kastejuhlaan tuli kakkutoive ajankohtaan nähden vähän talvisemmin koristellusta kakusta. Ja kuinka sattuikaan, en ikinä olisi vielä lauantaina kakkua tehdessäni uskonut, että seuraavana päivänä se talvi lumineen tosiaan tuli hetkeksi takaisin :)

Täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin

Prinsessat -kakku

Tämä prinsessoitten kuvalla koristeltu kakku oli 4 vuotta täyttäneen Aava-prinsessan toiveitten kakku :) Täytteenä kakussa on vaniljamousse banaanilla ja kinuskilla.

Kanaleipä

Tämän leivän variaatiot on iuhan ehdotonta herkkuani suolaisissa tarjottavissa. Tämä kana-pestoleipä tarjoiltiin esikoisen nimipäiväjuhlilla, mutta nyt äitienpäiväksi tein samaa feta-paprikatäytteellä, ja oli ehkä vielä parempaa!

Resepti löytyy ainakin tästä aikaisemmasta postauksestani.

Kelmien kartta -kakku

Esikoiseni ikisuosikki on Harry Potter ja kaikki pottermaailman ihmeellisyydet :) Tänä vuonna nimpparikakkua mietittiin kauan ja hartaasti, ja lopulta päädyttiin siihen, että kakku saisi olla kirja, ikään kuin loitsukirja, ja koristeena kelmien kartta ja taikasauva:

Täytteenä on mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin.

Inka Maria Helenan kastejuhlan kakku

Pienen tytön kastejuhlaan tehtiin kakku täysin toiveitten mukaan :)

Kakussa on tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin. Väritoiveina oli hennon vaaleanpunainen, liila ja ruskea, ja kaunis kombinaatio näistä tulikin:

Myyrä-muffinssit

Nuoren miehen synttäreille leipaistiin pikaisella aikataululla pari settiä mustikkamuffinsseja, jotka pukeutui värikkäisiin peittoihin ja kakkukuviin. Ja kivan aurinkoisia näistä tulikin:

Hilma Inkerin ristiäisjuhlan kakku

Pienen tytön ristiäisjuhlaan valmistui maaliskuun lopulle tämä vaaleanpuna-valkoinen kakku:

Täytteenä kakussa on valkosuklaa- ja vadelmamousset.

Persikka-mangojuustokakku

Pääsiäisen aikaan vietettiin vanhemman herran syntymäpäiviä, jonne makeaksi tarjottavaksi valmistui tämä laktoositon ja gluteeniton juustokakku:

Noel Ville Einarin ristiäiskakut

Pienen pojan ristiäiset pidettiin maaliskuun lopulla, ja juhlien kahvipöytään valmistui täytekakku ja kinkkuvoileipäkakku. Makea kakku pitää sisällään vaalean sokerikakkupohjan ja sitruunaisen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin.

Kuukausi sitten kevät oli vielä nupullaan ja ensimmäiset kevään merkit eli pajunkissat hohti valkoisena, joten niitä hyödynnettiin myös tämän kakun koristelussa. Ruskean lisäksi koriste- ja väritoiveina oli oranssit gerberat, vihreät lehdet ja valkoinen pinta.

Makea tarvitsee kuitenkin kaverikseen suolaista, ja sitä tuotiin tällä kertaa kinkkuvoileipäkakun muodossa:

Voielipäkakuissa koristelutyyli tulee koristelijan fiiliksen mukaan ja aikalailla selkäytimestä tällä samalla kaavalla, vaihtelua tuo jonkinverran vihannesten sesonkiluonteisuus. Tällä hetkellä timjami on niin ohutta ja hentoa, mutta salaatit alkaa jo muhevoitua. Kesää odotellessa!

Onnea vielä Noelille komeasta nimestä!!

85v-juhlien kakku

85v-juhliin kahvin kaveriksi tehtiin kakku, joka koristeltiin toiveitten mukaan :)

Kakku on munaton ja maidoton, täytteenä mansikka-boysenmarjamousse.