sunnuntai 7. syyskuuta 2014

Syksyiset hääkakut

Eilen vietettiin häitä upeassa alkusyksyn loisteessa Helsingissä, jonne juhlan kakku lähti sulhasen mukana matkustamaan jo perjantain puolella. Kakku mitoitettiin 45 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mango- ja valkosuklaamousset.


45 hlön mitoitus on pyöreissä kakuissa minimimitoitus, ja kuten kuvastakin näkyy, niin kakkujen välisille portaille ei paljoa tilaa jää. Osittain tämänkin vuoksi koristeruusut kiinnitettiin ryppäinä portaille, sillä ruusuvana-koristelua varten tarttumapinta ei oikein riitä. Mielestäni kokonaisuus on oikein kaunis ja harmoninen näinkin.



Muutamaa viikkoa aikaisemmin valmistui myös pieni maistiaskakku antamaan esimakua tulevasta tilatusta kokonaisuudesta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti