Kiitoskakku

Esikoisen päiväkotiura loppui tähän juhannukseen, kun syksyllä alkaa jo koulu! Aivan ihanille päiväkodin tädeille vietiin kiitokseksi mokkasuklaamousseinen kakku omakätisellä "kiitos"-kirjoituksella :)

Ristiäiskakku

Pienen prinsessan ensimmäiseen suureen juhlaan lähti viime sunnuntaina tämän näköinen kakku:

 Täytteenä valkosuklaa- ja vadelmamousset, koristeet marsipaania ja sokerihelmiä, ja noita pieniä sydänhippusia 

Hääkakut

Eilen 18.6. vietti suurta juhlapäiväänsä pari, jonka kakkuja sai koristaa morsiuskimpun kukat; kalla, freesia ja neilikka:

 Täytteenä kakuissa mansikkavaniljamousse, allergiakakku (alhaalla oikealla) mansikkarahkamoussella:

Kolmen kakun pinnalla marsipaani, allergiakakku sokerimassaa. Lisäksi pinnoilla helmiäissuihketta ja pikeeripursotuksia. 

Sydämelliset onnittelut vielä Minnalle ja Mikolle!!

Perinteiset voileipäkakut

Vanhemman herran juhlapäivät oli tuossa jokunen päivä sitten, ja toiveena oli perinteisen malliset (= kapeat ja suorakaiteenmalliset) voileipäkakut kinkku- ja kalatäytteellä :)

Itseasiassa kivan näköiset näin, kun eivät ole niin kovin leveitä ja runsaita. Vaihtelu virkistää 

Yo- ja konfirmaatiojuhlan kakut

Juhlapäiväänsä viettävien sisarusten toiveitten mukaisesti rakenneltiin tämän näköiset kakut:

Yo-lakkikakku mansikkamoussella

Maidoton pikkukakku vaniljamoussella ja vadelmahillolla

 

Yo-kakkuja

Sää suosii valmistumistaan juhlivia ainakin täälläpäin Suomea. Onnea vielä kaikille koulunsa päättäville!

Laktoositon, liivatteeton persikka-mango-rahkamoussekakku

Laktoositon persikka-mango-rahkamoussekakku

Samalla täytteellä:

Mansikka-vanilja-rahkamoussekakku, vähälaktoosinen

Valkosuklaa-limekakku, vähälaktoosinen

Kinkkuvoileipäkakku, vähälaktoosinen

Kana-pestovoileipäkakku, vähälaktoosinen

 

Pikkumurun Minni-kakku

Meidän pikkutyllerö täytti jo 4 vuotta! Minni-kakku laitettiin tilaukseen varmaan jos heti joulun jälkeen, ja vielä näin kesän korvilla sama tilaus oli voimassa :)

Tein sydämenmalliseen irtopohjavuokaan 4 munan pohjan, jonka leikkasin kahtia. Täytteenä on persikkamousse, jonka joukkoon pilkoin susupaloja. Susut suli kivan toffeiseksi leikkaamiseen mennessä, herkkua