torstai 31. tammikuuta 2013

Ristiäiskakku: laatikkokakku tennareilla :)

Pienen pojan ristiäisjuhlaan toivottiin reilun kokoista ja neliskanttista kakkua, ja koristeeksi tummansinisiä tennareita :) Malli ja koko houkutti tekemään kakusta lahjalaatikon mallisen:

Täytteenä kakussa on vadelma- ja suklaamousset.

Onnea Eemelille perheineen!

Nasu ja Tikru -kakku

Oj då... En tiedä tuliko näistä nyt sitten ihan niinkuin piirroshahmoesikuvansa, mutta kelpasivat kuulemma sankarille :)


Täytteenä kakussa on kuningatar-rahkamousse.
Onnea Matildalle!

keskiviikko 30. tammikuuta 2013

Paloauto Puna -kakku

Edellisen postauksen Martti-kakun kaveriksi valmistui PaloautoPuna-kakku, joka täytettiin persikka-banaanimoussella:


maanantai 28. tammikuuta 2013

Martti-kakku

2-vuotis syntymäpäiviään viettäneen Juliuksen synttärijuhliin valmistui kaksi autokakkua, Martti ja paloauto Puna. Tässä Martti:


Ja hiukan eri kulmasta:

Täytteenä Martissa on mansikka-vaniljamousse.

lauantai 26. tammikuuta 2013

Lego-palikkakakku ja leivokset

Lego-palikoita toivottiin koristeiksi Juliuksen syntymäpäivätarjoiluihin. Tarjoiluiksi kaverisynttäreille tehtiin palikanmallinen kakku vanilja-banaanimoussella ja kinuskiraidoilla. Kakun pinta on vaahtokarkin makuista sokerimassaa, koristeissa myös marsipaania:


Kakun lisäksi juhlaan valmistui suklaaleivoksia, joissa koristelu samalla aiheella:


torstai 24. tammikuuta 2013

Barbikakut

Olivian syntymäpäiväjuhliin valmistui kaksi keskenään hiukan erilaista barbikakkua, toinen lastenkutsuille:


Ja toinen perhejuhliin:

Perhejuhlan barbin hameeseen kirjailtiin myös samalla kerralla syntymäpäiväänsä juhlistavan isosisko Kamillan nimi :) Molemmissa on täytteenä suklaamousse.

Chilikakku

Jos vielä voisin niin tämän kakun toteuttaisin toisin (hih, rimmaa!). Tähän mulla ei ollut muuta suunnitelmaa, kun että koristeissa pitäisi jotenkin näkyä sankarin chili-harrastus. Tähän olisi sopinut näin jälkikäteen ajateltuna paljon paremmin suklaakakkupohja ja siihen täytteeksi chilisuklaamousse ja vaikkapa raikkaana kaverina vadelmamousse. Mutta, tällaisen siitä tein:

Ja pohjana on vaalea sokerikakkupoja, täytteenä uuniomena-hillo ja valkosuklaamousse. Pintakin on valkosuklaan makuista sokerimassaa, chilit 1/3 marsipaania, ja muutama suklaakihara on myös joukossa. Hyvin tämä maistui näinkin, enkä olisi loppujen lopuksi varmaan uskaltanut tuota chili-suklaamoussea tehdäkään, aikalailla arvelutti tekisikö se lainkaan kauppansa. Pitää testata jollain pienellä, avoimella yleisöllä ja kalastaa mielipiteet sieltä :)

keskiviikko 23. tammikuuta 2013

Autokakku

Pikkarainen Eero-poika vietti ensimmäisiä syntymäpäiviään tammikuun alkupuolella, ja mikäs pienen pojan juhlaan kakuksi paremmin sopiikaan kun autokakku :) Tästä autosta toivottiin tummansinistä, ja pelkistettyä, ei mitään silmiä ja hymysuita Cars-elokuvien tyyliin, vaan ihan autoa vaan. Ja tällaisen kakun Eero sitten sai:


Täytteenä autossa on kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Onnea Eero!

tiistai 22. tammikuuta 2013

Jade Julietten ristiäiskakku

Pienen tytön ristiäisjuhlan kakun koristeisiin oli toiveena vaaleanpunainen massapinta, vauvakoriste, ruusuja lehtineen ja jalanjälkien painaumat :) Näitä jalanjälkiä olen nyt tehnyt ristiäiskakkuihin aika tasan vuoden, ja ideasta minun on kiittäminen pienen Maija-tytön isää, joka niin vekkulin idean heidän ristiäiskakkuunsa keksi!
 

Turussa on vallinnut jo niin pitkään ja hartaasti upeat talviset pakkassäät, että näitä lumihiutalekoristeita tulee ripoteltua varmaan joka toiseen kakkuun :) Tässäkin kakussa ruusujen tummat lehdet saivat mielestäni kivasti väriä lumihiutaleista.

Täytteenä kakussa on vadelma-vaniljamousse.

Onnea Jade Juliette kauniista nimestä!

sunnuntai 20. tammikuuta 2013

Teresan barbikakku

Mä sitten tykkään näitten barbikakkujen tekemisestä! Loppuvuodesta metsästin kissojen ja koirien kanssa näitä kakkuihin täydellisesti sopivia vaaleanpunakorsettisia nukkeja, ja sitten kun niitä lähti löytymään, niin niitä tulikin vastaan kaikkialla :)

Tässä Teresan Barbi:

Täytteenä tässä kakussa on toiveesta mansikkahillo ja vaniljamousse, sopii varmasti pienempienkin herkuttelijoitten suuhun :) Loppusilauksena päällä on runsaasti helmiäissprayta, kuvassakin näkyy miten nuken käsivarretkin kimaltaa :)

Onnea Teresalle!

Kihlajaiskakku

Alkuvuoden kihlajaisjuhlaan valmistui tämä valko-puna-kultainen kakku:


Täytteenä kakussa on lakkahillo + valkosuklaamousse.

Onnea Veera ja Nico!

lauantai 19. tammikuuta 2013

Vadelma-suklaajuustokakku

Tämä vadelma-suklaajuustokakku valmistui tulevien, helmikuisten häitten koekakuksi. 


Pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja, täytteessä on kerman, tuorejuuston ja liivatteen lisäksi vadelmasosetta, Fazerin punaiset marjat-suklaata ja sokeria. Päällä suklaakiharaa ja muutama sokerimassakukka.

Appelsiini-suklaajuustokakku + lego-koriste

Tästä kakusta olisi tehty fazerina-juustokakku, ellei esteenä olisi ollut laktoosittomuutta, joten päädyimme appelsiini-suklaajuustokakkuun:


Pohjana kakussa on sokerikakkupohja. Moussessa kerman ja tuorejuuston lisäksi tummaa suklaata sulatettuna ja rouheena, appelsiinin raastettua kuorta ja mehua, lisänä vähän appelsiiniesanssia ja sokeria tottakai :) Pinnalla tummaa suklaakiharaa.

Koristeeksi kakkuun matkusti erillisessä rasiassa tämä lego-aiheinen koriste:

Onnea sankarille!

perjantai 18. tammikuuta 2013

60v juhlakakut

Nämä 60v-juhlaan valmistuneet kakut olikin hiukan erilaiset koristelultaan :) Sankarille erittäin tärkeä hahmo tulostettiin pääosaan kakkujen koristeissa, lisänä sai sitten olla vähän kukkaa, ja vuodenaikaan sopien laitoin mukaan myös vähän lumihiutaleita :)



Sinisessä kakussa on täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin, punaisessa mansikka-vaniljamousse, molemmat vähälaktoosisena.

torstai 17. tammikuuta 2013

Pihlan nimiäiskakku

Pienen tyttösen nimiäisjuhlan kahvipöytään valmistui tämä suklaamoussetäytteinen kakku:


Koristeluun sankarin äidillä oli hauskat ja raikkaat ideat: valkoinen massapinta, neliapiloita ja pieni ja iso leppäkerttu rinnakkain :) Suloista, ja erilaista!

Voileipäkakut ristiäisiin

Vuoden ensimmäisenä viikonloppuna vietettiin ristiäisiä Turun pikkupakkasessa, ja juhliin valmistui nämä kaksi voileipäkakkua:

Kalavoileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakku

Mä alan olla kovin kaavoihini kangistunut koristelun ja täytteiden suhteen, mutta kun ne vielä kerran itselle ja lähipiirillekin hyvin maistuu ja kuin kuumille kiville hupenee, niin ei niissä kovin paljoa kehittämisen tarveta voi olla :) Kiivaasti kuitenkin odotan jo kevättä ja kesää, että alkaa saada kunnollisia yrttejä ja salaatteja! Mä olen sitten se ihkaensimmäinen tätimoonika. joka tuonne Turun torille menee hattu (tai ainakin kassi) heiluen ja hamstraan vakiomyyjiltäni korit tyhjiksi :)

tiistai 15. tammikuuta 2013

Dinojuna-kakku

Tätä kakkua oli niin hauska tehdä :) Mallia dinojuna-kakulle haettiin ihan kuukkeloimalla kuvia, ja tällainen toteutus tuli tähän kakkuun:


Täytteenä kakussa on mansikka-vaniljamousse. Tässä toisesta kuvakulmasta, niin näkyy takaosankin tapahtumat:


maanantai 14. tammikuuta 2013

Barbapapa-kakku

Tämä barbapapa-kakku meni yllätyksenä syntymäpäiviään juhlineiden kaksostyttöjen kahvipöytään:


Täytteenä kakussa on vadelma- ja suklaamousset.

sunnuntai 13. tammikuuta 2013

Aurinkorantakakut

Vähän kesän hehkua näin talven keskelle tehtiin pari viikkoa sitten, kun 10 vuotiaan Annin syntymäpäiväjuhliin valmistui nämä kaksi aurinkoisiin tunnelmiin sijoittuvaa kakkua:


Hyvin ovat samanmoiset keskenään ulkonäöllisesti, ei suurta eroa, mutta toinen on gluteeniton ja vähälaktoosinen sitruuna-mangomoussella ja vadelmamarmeladilla, ja toinen peruskakku laktoosittomana kuningatarmoussella,

Onnea Anni!

Voileipäkakut

Työkaverin vuorotteluvapaalle jäämisen kunniaksi valmistui nämä kaksi reilun kokoista voileipäkakkua:

Kasvisvoileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakku

Rentouttavaa vapaavuotta Anne!

lauantai 12. tammikuuta 2013

Alexanterin ristiäiskakku

Tämä kakku oli viime vuoden viimeinen, jos oikein muistan :)

Alexanteri Asserin ristiäisjuhlaan valmistui tämä pelkistetty, tähtien täyttämä kakku, jossa täytteenä on valkosuklaa- ja vadelmamousset.


Ruusuinen kakku 40v juhlaan :)

Tämä ruusuinen kakku valmistui 40v syntymäpäiväjuhlaan joulun välipäiväviikolle :)
Täytteenä kakussa on vadelma- ja valkosuklaamousset.


torstai 10. tammikuuta 2013

Giovanni Evald Gabrielin ristiäiskakku

Pienen pojan ristiäisjuhlaa vietetiin aivan viime vuoden lopuilla. Juhlaan valmistui tämä sinisävyinen kukkaiskakku:


Kakku on gluteeniton ja laktoositon, täytteenä vanilja-limemousse.

keskiviikko 9. tammikuuta 2013

Emman disco-kakut

Pieni Emma-tyttönen vietti 5-vuotissyntymäpäiviään joulun välipäivinä, ja hänelle valmistui nämä kaksi disco/musiikki-aiheista, pinkki-musta-sävyistä kakkua:

Pinkki kakku, jossa täytteenä vaniljarahkamousse banaanilla ja kinuskilla:

Musta kakku, jossa täytteenä lakritsimousse:


Onnea Emma!

maanantai 7. tammikuuta 2013

Laukkukakku, Louis Vuitton-kakku

Tämä laukkukakku lähti ilahduttamaan työtoveria tämän yllätyssynttäreille joulun välipäivinä :) Täytteenä laukussa on suklaamousse + Cointreau.


sunnuntai 6. tammikuuta 2013

Tähkäpää-kakku

Mun disney figuuri -treenit jatkuu vaan, kun näitä prinsessoja olisi tarkoitus vielä joku päivä saada hiukan näköisemmiksi, vielä on tavoitteeseen matkaa :D


Figuurille henkistä tukea tuo syötävä kakkukuva. Täytteenä tässä kakussa on valkosuklaa- ja mustikkamousset.

lauantai 5. tammikuuta 2013

Vadelma-sacher

Tämä vadelmamarmeladilla ja suklaamoussella täytetty suklaakakku valmistui erään joulupöydän jälkiruokakahvin kaveriksi :)

Päällä suklaarouhetta ja koristeruusu lehtineen.

perjantai 4. tammikuuta 2013

Talvinen nallekakku

Pienet kaksospojat viettivät ensimmäistä syntymäpäiväänsä joulun alla, ja juhlaan valmistui kaksikerroksinen, talveen pukeutunut kakku:


Täytteenä kakussa on suklaamousse banaanilla ja kinuskilla. Pinta ja koristeet pääosin sokerimassa/vaahtokarkin makuista sokerimassaa, apuna osittain 1/3 marsipaania. Pursotukset pikeeriä, ja pinnalla lisäksi kimalletta ja lumijauhetta.

torstai 3. tammikuuta 2013

Kakku kätilöksi valmistuneelle

En voinut olla ajattelematta, että tämähän oli vähän niinkuin kastejuhlan kakku :) Tosin kätilö on väistämättä kastejuhlan välikappaleena monen vauvan kohdalla, niin ei tuo liene haittaavan :D


Täytteenä kakussa on omena-vaniljamousse.

Vauvan ja haikaran lisäksi koristeena ruusuja, runsaalla kimalteella ja muutamalla isomaltoosikastehelmellä: