Kesä on monessa perheessä rippijuhla-aikaa. Tänä kesänä valmistui monet monituiset rippikakut, ja teen niistäkin tähän nyt kollaasin.
Koristelussa monessa kakussa on yhdistävänä tekijänä ruusu- tai muut kukkakoristeet ja ristikoriste. Olen myös oppinut huomaamaan, että rippikouluikäiset jos ketkä on erittäin tarkka yleisö; hyvin harva haluaa koristeisiin mitään henkilökohtaista, kuten esimerkiksi harrastukseen viittaavaa koristetta, tai nimeä ja juhlapäivää. Nämä muut koristetoiveet tuleekin usein vanhemmilta ;)
|
2 x 20 hlön täytekakut |
|
Vaalean sokerikakkupohjan väleissä mansikka-vadelmamousse | |
|
On sitten niitäkin, joille saa tehdä harrastukseen viittaavia koristeita :) Pesäpalloa ja jääkiekkoa harrastavan pojan rippijuhlan kakkuihin tehtiin molempiin täytteeksi mansikkamousse kinuskiraidoin.
|
10 hlön gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja |
|
30 hlön kaakaoinen sokerikakkupohja |
Sitten on kakkuja, joihin toivotaan pelkistetympää koristelutyyliä, kuten näihin kahteen seuraavaan:
|
30 hlön, vaalea sokerikakkupohja, täytteenä mansikka-vaniljamousse |
|
20 hlön, vaalea sokerikakkupohja, mansikka- ja mariannemousset |
Tämä neliskanttinen kakkumalli ruusukoristeilla oli jossain vaiheessa valtavan suosittu, ja en sinällään kyllä ihmettele, kun on myös omasta mielestäni kovin soma:
|
25 hlön suklaakakkupohja, täytteenä mansikka-vanilja-rahkamousset |
|
25 hlön suklaakakkupohja, vadelma-vaniljamousse |
|
25 hlön, vaalea sokerikakkupohja, mansikkamousse |
Ruusukoristeen olen tehnyt myös tällä tavalla:
|
10 hlön, vaalea sokerikakkupohja, sitruunainen vaniljamousse mustikoilla |
Ja sitten vielä yhdet hiukan erilaiset kakut koristelutyyliltään, mutta näistä tykkäsin kovasti:
|
2 x 20 hlön, vaalea sokerikakkupohja |
|
Ja täytteenä laktoositon lime-vaniljamousse |
Jatkuu seuraavassa numerossa :)