tiistai 29. lokakuuta 2013

Valokuvakakut 18v-synttäreille

Nämä kaksi kuvakakkua toteutettiin asiakkaan omilla kuvilla 18-vuotiaan sankarin syntymäpäiville :)


















Molemmissa kakuissa on pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vaniljamousse mansikoilla ja tummasuklaamousse. Toisen kakun suklaamoussen joukkoon laitettiin vielä pätkisrouhettakin. 

maanantai 28. lokakuuta 2013

Pelle-kakku sirkussynttäreille

Tämä on jo toinen synttärikakku, jonka olen saanut tehdä Jussille. Viime vuonna 6v-synttäreille tehtiin lego-kakku ja tänä vuonna 7v-synttäriä vietettiin sirkusteemalla.


Pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vaniljamousse mansikoilla ja mustikoilla.

sunnuntai 27. lokakuuta 2013

Dajm- ja mariannemuffinssit

Näitä superherkkuja on tullut tehtyä parikin kertaa tämän ensimmäisen kokeiluerän jälkeen, ja on ne vaan ihan mielettömän hyviä! Mutta ensimmäinen koe-erä valmistui jo elokuussa kauniiseen sunnuntai-iltapäivään, kun käytiin siskon luona testaamassa uuteen kotiin ostettu uusi grilli. Hyvin toimi niin grilli kuin jälkkärimuffinssitkin :D


Muffinsseja löytyy myös Kakkupuodin valikoimasta, 12 kappaleen setti reilun kokoisia koristeltuja muffinsseja on tämän hetkisen hinnaston mukaan 30€. Aivan ihana vähälaktoosinen ja suklainen muffinssivaihtoehto on mariannemuffinssit, joista tässä yksi näkymä:


lauantai 26. lokakuuta 2013

Valko-vaaleanpunainen ristiäiskakku

Mishel Isabellan ristiäisjuhlan kakkuun toivottiin koristelua esimerkkikuvan mukaan, ja vaikka normaalisti en ollenkaan siedä mallikuvasta kakun tekoa, niin tämän kakun koristelu oli jo valmiiksi niin oman näköinen, että tätä oli ilo tehdä! Tottakai lopputulos on eri tekijällä aina erilainen, omannäköinen, ja periaatteestakaan ihan samanlaista en halua tehdä ;)


Tässä on sisällä vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä suklaa- ja vaniljamousset.

perjantai 25. lokakuuta 2013

1v-kakku pikku leijonalle :)

Valloittava pieni León täytti syyskuun alussa jo 1 vuotta, vaikka se oli ihan äsken, kun tein hänelle ristiäisiin kakun! Pikkupojan nimen mukaisesti tehtiin koristeeksi figuurileijona värikkään kakun keskelle:


Koristeiden joukkoon laitoin muutaman tuollaisen vohveliperhosenkin, joita tuli jossain vaiheessa testimielessä tilattua. Ja hyvä että tuli tilattua, tähän ne sopi kuin nenä päähän :)
Kakussa on kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse.


Einen ja Elian ristiäiskakku

Kaksosten Einen ja Elian ristiäisjuhlaa vietettiin elokuussa, ja elokuisin värein ja sävyin pyrittiin koristamaan myös juhlan kakku. Vauvakoristeet toivottiiin nukkumaan kukkien sisälle, terälehdet peittoina, ja kahden koristeen ollessa kysessä ei asettelu meinannut millään luonnistua. Viljantähkät tuo mielestäni kivaa kotoisuutta keltaisten kukkien joukkoon :)


Täytteenä 30 hlön kakussa on vaniljamousse banaanilla ja kinuskilla, laktoositonta herkkua :)

keskiviikko 23. lokakuuta 2013

Louis Vuitton -laukkukakku

Elokuisiin polttareihin valmistui Louis Vuitton -teemainen laukkukakku :) 
Kakku on gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja jonka väleissä on täytteenä laktoositon sitruunainen mango-vaniljamousse.


Pinnalla on kaakaonmakuisesta sokerimassasta valkoisella 1/3 marsipaanilla vaalennettu massa, joka näyttää kauniissa elokuun auringonpaisteessa oikein nahkaisen kiiltävältä :)


Power Rangers-kakku

Dominicus vietti 4-vuotissyntymäpäiväänsä elokuussa, ja juhlaan valmistui mansikkamoussetäytteinen kakku.


maanantai 21. lokakuuta 2013

Duplo-kakku

Leevin 2-vuotissynttäreitä vietettiin elokuun puolessa välissä ja juhlakakun koristeeksi toivottiin turkoosia pintaa ja värikkäitä Duplo-palikoita :)


Vaalean sokerikakkupohjan väleissä on vaniljamousse banaanilla ja mansikalla.

Noel Valentinin ristiäisjuhlan kakku

Noel Valentinin ensimmäisen juhlan kakkuun toivottiin väreiksi vaaleansinistä ja valkoista sekä koristeiksi tossuja, nimi-kirjainpalikoita ja erikokoisia tähtiä :) Kimallettakin pinnasta löytyy runsaasti, mutta ei se vaan näihin kuviin helpolla välity.


Vaalean sokerikakkupohjan täytteenä on aina yhtä herkullinen mansikka-vaniljamousse.

Lila-Marian prinsessakakku

Väritoiveet Lila-Marian 1v-kakkuun taisi olla pitkälti äidin lempivärejä :)


Täytteenä kaksikerroksisessa kakussa on mango-vaniljamousse mansikoilla.

torstai 17. lokakuuta 2013

Kinkkuvoileipäkakku

Tämä 20 hlön kinkkuvoileipäkakku valmistui elokuun puolessa välissä pikkaraisen Lila-Marian 1v-syntymäpäiväjuhlaan :)


keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Rippijuhlan kakku

Tässä vähän erilainen rippijuhlan kakku :)

Itse kakku on gluteeniton ja laktoositon, ja täytteenä on suklaamousse vadelmamarmeladikerroksin. Koristeluun toivottiin rannalla tummassa puvussa lekottelevaa juhlasankaria, vierelle perheen koiraa, rippijuhlaan viittaavaa pipliaa, harrastusta kuvaavaa onkea ja vähän jotain kivikkoa ja kasvillisuutta.


lauantai 12. lokakuuta 2013

Hääkakut

Elokuun loppupuolella oli vielä täysi kesä, kun Littoisten työväentalolla juhlittiin häitä :) Juhlan kakun suunnittelu aloitettiin morsiamen kanssa jo hyvissä ajoin, ja alusta asti oli selvillä värimaailma ja kakkujen muoto. Juhlan pääkakku tehtiin kolmekerroksiseksi, ja on mitoitettu 75:lle.


Lisäksi valmistui kaksi neliskanttista kakkua 25:lle:



Ja yksi pieni neliskanttinen kakku, joka on gluteeniton:


Kaikissa kakuissa pohja on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä on laktoositon limemousse limecurd-kerroksin.

Hääkakku"pakettiin" kun kuuluu vielä pieni koekakku ennen häitä, niin tässä tämän kakkusetin koekakku:


Koekakun jäljiltä kukkien sävyä hiukan muutettiin, ja alareunan harmaata nauhaa levennettiin ja muutettiin helmiäisestä enemmän mattapintaiseksi.

perjantai 11. lokakuuta 2013

Mikki ja Minni -kakku

Elokuun ensimmäinen viikko oli vielä kovin helteinen, sen muistan elävästi tästä kakusta :) Musta sokerimassa oli kaapista loppu ja koristeet mustat osat piti tehdä kaulintamassasta, joka ei sitten meinannut millään ottaa asettuakseen. Alun perin hahmot oli tarkoitus tehdä seisomaan, mutta olosuhteiden pakosta he nyt istuvat, ja ehkäpä kakku itse asiassa oli helpompi kuljettaakin niin, lohduttaudutaan nyt vaikka sillä ajatuksella :)

Alexin juhlakakussa on vaalea sokerikakkupohja, jonka täytteenä laktoositon sitruunainen mango-vaniljamousse.


Lempin Hello Kitty -kakku

3-vuotissyntymäpäiville toiveena oli Hello Kitty -kohokuvalla koristeltu kakku valkoisen ja vaaleanpunaisen sävyin, ja tällaisen kakun Lempi sai:


Pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Rippikakut tulostekuvilla

Vielä yhdet tämän kesän rippijuhlan kakkujen kuvat löytyi arkistostani. Nämä kakut on juhlan sankari suunnitellut hyvin pitkälle itse :) Molemmissa kakuissa on pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä laktoositon sitruunainen vaniljamousse mustikoilla.

30 hlön kaksikerroksinen kakku
10 hlön

torstai 10. lokakuuta 2013

Kakku 1-vuotisjuhlaan

Rasmuksen 1v-juhlaan tehtiin kakku, jota koristaa nallekarhu tassunjälkineen ja muutamat kukat :)


Kaakaoisen sokerikakkupohjan täytteenä maitosuklaa- ja mansikkamousset.

keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Pulp Fiction -kakku

Elokuun alun elokuvateemaisille syntymäpäiville toivottiin kakkua, jota koristaisi Pulp Fiction -kuva :) Tätä kakkua tehdessä voi nonstoppina päässä You Never Can Tell (pakko oli laittaa soimaan korviin tässä tätäkin kirjoittaessa!) Chuck Berry <3


Kakku on sisältä suklaakakkua, jossa on täytteenä mansikka-dajm-mousse.

Oranssi pinta on vähän kolhittu ja klommoinen, teemaan tuntui sopivan sekä väri että tietynlainen rouhea tuntu. Tykkäsin, erilainen taas kuin mikään aikasempi kakkuni!

tiistai 8. lokakuuta 2013

Elmerin ristiäisjuhlan kakku

Elokuun alun viikonloppuna vietetiin Elmerin ristiäisjuhlaa :) Kakkuun toivottiin tällaista marimaista (ihan mun oma termi) koristelua, eli ruusuja lehtineen, pikkukukkaa, vauvakoristetta ja askelten painaumia.


Tässä kakussa on sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Askeleet muuten jakaa hauskasti mielipiteitä; toiset ihmettelee mikä tolkku niissä on, kun ei vauva osaa kävellä, ja toiset pitää niitä hyvin hellyyttävinä :) Noh, minulla kun ei ole intohimoja tässä asiassa kumpaankaan suuntaan, niin teen aina niin kuin pyydetään. Viime viikonloppuna 6-vuotias tyttäreni katseli yhden kakun kuvaa ja totesi, että onpa suloista, kun vauva on kontannut tuohon nukkumaan :) Taas uusi ajattelutapa tähänkin ristiriitaiseen asiaan!

sunnuntai 6. lokakuuta 2013

Hääkakut valkoisilla ja fuksianpunaisilla ruusuilla

Elokuun alun kauniina kesäisenä viikonloppuna vietettiin häitä, joissa teemavärinä oli valkoinen ja fuksianpunainen. Samat värit saivat toistua juhlakakuissa. Kakkuja valmistui kaikenkaikkiaan 4, joista pääkakku on kolmekerroksinen ja mitoitettu 60:lle:


Lisäksi valmistui kaksi kakkua 25:lle:


Kerroskakku ja yksittäiset 25 kakut pitää sisällään kaakaoisen sokerikakkupohjan ja vadelmamoussen punaiset marjat -suklaarouheella.
 
Lisäksi tehtiin vielä 20 henkilön allergiakakku, joka on gluteeniton, kananmunaton ja maidoton. Muiden lisäallergioitten vuoksi tähän tehtiin täytteeksi muista kakuista poiketen puolukka-vaniljamousse:


Merirosvolaivakakku

Aapon 3v-juhlaan tehtiin merirosvolaivakakku :) Kyydissä pari rosvoa seilaa aarrearkku mukanaan, ja aikalailla tuulen armoilla näytetään menevän, kun paatista puuttuu ruori!


Täytteenä kakussa on suklaamousse vadelmamarmeladilla ja kinuskiraidoilla.

lauantai 5. lokakuuta 2013

Martti-kakku

Tämä Martti-kakku meni 5-vuotissyntymäpäiviään viettäneelle Veetille heinäkuun lopuilla. Kivasti kolhuilla ja ruosteessa sieltä täältä, mutta kova meno päällä tällä Martilla!


Kakku on sokerikakkua ja täytteenä on mansikka-vaniljamousse.

perjantai 4. lokakuuta 2013

Herkkä ristiäiskakku pienelle tytölle

Ristiäiskakkujen tekeminen on aina yhtä ihanaa! Värit on herkät ja usein koristelusuunnitelmistakin kuultaa läpi niin suuri lämpö ja rakkaus, että näitä on todella ilo tehdä :)

Eini-Ainut sai kauniin nimensä heinäkuun lopulla ja äiti suunnittelu koristelun tällä lailla:


Sisällä kakussa on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vadelma- ja suklaamousset. 

Juhlaan tehtiin myös voileipäkakkuja, ja lisäksi makeina tarjoiluina mustikkamuffinsseja kerma-tuorejuustopursotuksella:


torstai 3. lokakuuta 2013

Kaivuri-kakku

Ollin syntymäpäiväjuhliin tehtiin tänä vuonna PuuhaPete-ohjelmasta tuttu Kaivuri-koristeinen kakku :)


Täytteenä kakussa on sitruunainen vaniljamousse mustikoilla.
Onnea Olli!

tiistai 1. lokakuuta 2013

Nimiäisjuhlan kakku

Pienen tytön nimenantojuhlaan toivottiin kakku tulostekuvalla, ja soma kuva se olikin:


Muuten pitäydyttiin hyvin pelkistetyssä koristelutyylissä. Täytteenä on mansikka-vaniljamousse.