lauantai 1. lokakuuta 2022

Aurinkoinen ristiäiskakku

Elokuiseen kastejuhlaan toiveena oli kakku iloisen keltaisen ja oranssin sävyissä <3



 25 hlön vegaanisessa kakussa vaalea kakkupohja ja kuningatarmousse.

Paljon onnea koko perheelle!

lauantai 24. syyskuuta 2022

Syksyinen hääkakku

Syyskuun alun hääjuhlaan toiveena oli 2krs-kakku syksyisen lämpimin sävyin <3



 35 hlön kakussa pohjana red velvet ja täytteenä  mansikka- & valkosuklaamousse kinuskilla.

Paljon onnea hääparille!

Synttärikakku

Kaksikerroksista vaaleanpunaisen ja lilan sävyistä drip-kakkua oli toiveissa elokuiseen syntymäpäiväjuhlaan :)


 30 hlön kakussa tuhti suklaakakkupohja ja vanilja- & maitosuklaamousse.

Paljon onnea vielä kerran!

Musta-kultainen hääkakku

Mustaa ja kultaa oli toiveena syyskuiseen hääkakkuun <3


 25 hlön kakussa pohjana red velvet ja täytteenä  laktoosittomat vadelma- & limemousse.

Paljon onnea hääparille!

Merirosvokakku

Merirosvoteemaisille syntymäpäiville toiveena oli teeman mukainen kakku :)


 
10 hlön kakussa tuhti suklaakakkupohja ja mansikka- & karamellikinuskimousse, vähälaktoosinen.

Paljon onnea 6-vuotiaalle!

Mimosan ristiäiskakku

Elokuiseen kastejuhlan kerroskakkuun toiveena oli vaaleanpunaisen ja lilan sävyjä <3



 25 hlön kakussa gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja laktoositommat vadelmapunaherukka- & vaniljakaramellimousse.

Paljon onnea koko perheelle!

Barbapapa-kakku

Kesäiseen syntymäpäiväjuhlaan oli toiveena vaaleanpunainen barbapapa-kakku :)


 20 hlön kakussa vaalea sokerikakkupohja ja vadelma- & karamellikinuskimousse, vähälaktoosinen.

Paljon onnea 2-vuotiaalle!

Gluteeniton minttusuklaakakku

Kiitokseksi työpaikalle toiveena oli gluteeniton minttusuklaakakku <3



25 hlön kakussa gluteeniton tuhti suklaakakkupohja ja laktoositon suklaamariannemousse.

Onnea Tarja uusiin haasteisiin!

Syntymäpäiväkakku

Elokuiseen syntymäpäiväjuhlaan oli toiveena vaalea juhlakakku sankarin toivekoristeilla :)


 20 hlön kakussa vaalea sokerikakkupohja ja laktoosittomat mansikka- & suklaamariannemousse.

Paljon onnea 4-vuotiaalle!

Hääkakku

Syyskuiseen hääjuhlaan toiveena oli kaksikerroksinen kakku herkällä ja minimalistisellakin koristelulla.




 30 hlön kakussa tuhti suklaakakkupohja ja laktoositon vadelmamousse.

Paljon onnea hääparille!

Britakakkuja

Britakakkuja valmistuu pitkin vuotta erilaisiin juhliin. Britaa on kahta kokoa, 1:1, joka on noin 30-40 hlölle sopiva mitoitus, ja ½, joka on vastaavasti 15-20 hlölle hyvä, ja onnistuu helposti gluteenittomilla jauhoilla ja laktoosittomana valinnoista riippuen.

2 x 1:1 mansikkabrita gluteenittomana


 2 x ½ vadelmapunaherukkabrita

1:1 maitosuklaabrita

½ mansikkabrita

½ passionpersikkabrita

1:1 suklaamariannebrita

½ vadelmapunaherukkabrita

1:1 vadelmabrita

½ mustikkabrita

½ vadelmapunaherukkabrita

1:1 kuningatarbrita, gluteeniton

½ tropicalbrita, gluteeniton

½ vadelmapunaherukkabrita, gluteeniton


 ½ karamellikinuskibrita


 1:1 mangoaprikoosibrita, gluteeniton

 
 ½ mansikkabrita, gluteeniton


 ½ vadelmapunaherukkabrita


 1:1 mansikkabrita

½ suklaamariannebrita, gluteeniton
 

½ appelsiinibrita

1:1 passionpersikkabrita




Voileipäkakkuja eri juhliin

2 x 20 hlön kinkkuvoileipäkakku ja gluteeniton annos


 25 hlön kalavoileipäkakku

15 hlön kanapestovoileipäkakku ja gluteeniton annos

8 hlön gluteeniton, vegaaninen voileipäkakku

30 hlön savuporovoileipäkakku


30 hlön kalavoileipäkakku

20 hlön kinkkuvoileipäkakku ja gluteeniton annos

25 hlön savuporovoileipäkakku



Peetun ristiäiskakku

Elokuiseen kastejuhlaan oli toiveena valko-vihreä kakku rosettipursotuksin :)


 25 hlön kakussa kaakaoinen sokerikakkupohja ja laktoosittomat vadelma- & vaniljamousse.

Paljon onnea koko perheelle!

Syyskuun hääkakku

Syyskuussa päästiin juhlimaan pitkään odotettua hääjuhlaa <3

 



65 hlön kakussa gluteeniton tuhti suklaakakkupohja ja laktoositon vadelmamousse.

Paljon onnea upealle hääparille!

keskiviikko 21. syyskuuta 2022

Tasoristeyskakku

Leevin tämän vuotiseen juhlakakkuun oli toiveena junateemaa, tällä kertaa vähän spesifimpää :D



 25 hlön kakussa tuhti suklaakakkupohja jalaktoosittomat mansikka- & vaniljamousse.

Paljon onnea jo 11-vuotiaalle Leeville!