sunnuntai 31. toukokuuta 2015

Ylioppilaskakut 2015

Tänä vuonna ylioppilaskakkujen koristelussa oli suosituin ns. lakkikakku, ja siinä koristeena omenankukat. Mutta joukkoon mahtui muitakin :) Tässä ensin tyylitellyt lakkikakut Veeralle. Näitä valmistui 2 x 20 hlön, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mango-aprikoosimousse (la).


Veeran juhlaan toivottiin myös 1 x 20 hlön "vadelmasacher", eli tuhti suklaakakkupohja, vadelmamarmeladikerrokset ja suklaamousse (la):


Ida-Stinan juhlaan lakkikakun koristeeksi haluttiin punainen ruusu vihrein lehdin. Kakkuja tehtiin 4x25 hlön, joista kahdessa tuhti suklaakakkupohja ja vadelma- ja valkosuklaamousset, kahdessa vaalea sokerikakkupohja & persikka-passionmousse (la).


Aivan ihana vähän erilainen koristelu toivottiin nuoren naisen juhlaan, jossa valkoisella pinnalle laitettiin mustaa sokeripitsiä ja punaisia ruusuja vihrein lehdin:


Ja näitä omenankukkakoristeltuja lakkikakkuja toivottiin mm. Tuomaksen juhliin. Kakkuja valmistui 2 x 25 hlön, molemmissa vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vanilja-rahkamousse:


Rikulle tehtiin 3 x 20 hlön kakkuja, kahdessa vaalea sokerikakkupohja ja mustikka- ja valkosuklaamousset, yhdessä täytteenä mango-aprikoosimousse (la).


Nikon juhlaan 2 x 20 hlön kakut tehtiin vaalealla sokerikakkupohjalla ja mansikka-vaniljamoussella limecurd-kerroksin:


Heidille ja Millalle 3 x 25 hlön kakut piti sisällään vaalean sokerikakkupohjan & kuningatar- ja vaniljamousset (la):


Ja Ronille 2 x 20 hlön kakut, tuhdilla suklaakakkupohjalla ja mansikka-vaniljamoussella (vla):


Onnea ylioppilaille!

lauantai 30. toukokuuta 2015

Fazerina-juustokakku

Äitini kestosuosikkikakku on fazerina-juustokakku, jonka tekemiseen kuitenkin ehdin jo kyllästyä hyvän aikaa sitten. Tämän vuoden äitienpäivään taivuin taas tekemään lempparikakun, mutta ulkoisesti oli pakko tehdä vähän erilainen, ja mielestäni tästä tulikin oikein kiva.


perjantai 29. toukokuuta 2015

Apina-kakku 9v-synttäreille

Kristianin 9v-synttäreille tehtiin kakku aurinkoisella viidakkoteemalla, ja toiveena oli etenkin apina-koriste, vähän sellainen Utelias Vili -tyyppinen :) 

Kakku on mitoitettu 20 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse (vla).


Ja toista kanttia:


keskiviikko 27. toukokuuta 2015

Erican jumppakakku

Voimisteluaiheisia kakkuja toivotaan aina välillä, ja tähän Ericankin kakkuun oli esikuvana muutama aikaisemmin tekemäni "jumppatyttökoristelu" :)

Tämä kakku on mitoitettu 15 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka- ja valkosuklaamousset.


Onnea 7-vuotiaalle Ericalle!

Muuriankkuri-kakku

Partion tapahtumaan tehtiin Muuriankkuri-kakku kilvellä :)

Kakku on mitoitettu 20 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mango-aprikoosimousse (la).


tiistai 26. toukokuuta 2015

Traktorikakut

Täysiä kymppejä juhlineen herrasmiehen yllätyssyntymäpäiväjuhlaan oli sankarin vaimolla toiveena traktorikoristeiset juhlakakut :)


Kakkuja valmistui kolme kappaletta, kaikki on mitoitettu 30 hlölle ja kaikissa on pohjina tuhti suklaakakkupohja. Yläkuvan kahdessa kakussa on täytteenä suklaa- ja vadelmamousse (la), ja yhdessä puolukka-vaniljamousse kinuskilla (vla).


maanantai 25. toukokuuta 2015

Musta-valkoinen korkokenkäkakku

Täysien kymppien syntymäpäiväjuhlaan toivottiin musta-valkoista 3-kerroksista kakkua, jonka koristelun pääosassa sai olla mustat korkokengät.


Kakku on mitoitettu 70 hlölle, pohjana on tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä mango-aprikoosimousse (la).


Vielä lähikuvaa kengistä:


Juhlaan valmistui myös 2 kpl allergialeivoksia gluteenittomana ja laktoosittomana, sekä ilman pähkinää/mantelia:


sunnuntai 24. toukokuuta 2015

Rippijuhlat tarjoilut

Tänään vietettiin kultaakin kalliimman kummityttöni Emmin rippijuhlaa, ja aivan ihana juhla upeassa kevätsäässä saatiin :) Konfirmaatio oli kivasti vasta iltapäivällä, eli tätikin sai hyvin aikaa häärätä tarjoilujen kanssa aamusta, vaikka suurimman osan teinkin valmiiksi eilen illalla. 

Juhlamenun suunnittelimme yhdessä sankarin ja äitinsä kanssa jo hyvissä ajoin. Tarjolla oli mango-aprikoosimoussetäytteinen täytekakku, suklaapaloja mansikoilla, porkkanakakkua, kana-pestopiirakkaa, meloni-mansikka-leipäjuustosalaattia sekä suupaloina savukirjolohiruisnachoja ja metwurstimousse-palttoonnappeja.


Onnea vielä kerran Emmille <3

perjantai 22. toukokuuta 2015

Lippalakkikakku

Yllätysjuhlaan toiveena oli punainen lippalakkikakku ko tekstillä :) 
Kakku on mitoitettu 15 hlölle, pohjana on gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä laktoositon mango-aprikoosimousse.


tiistai 19. toukokuuta 2015

Vaaleanpunainen unelmakakku pikkutytön ristiäisjuhlaan

Pienen tytön ristiäisjuhlaan toivottiin kolmekerroksista kakkua vaaleanpunaisen sävyin, runsasta kukkaputousta ja ylimmän kakun päälle vaippapeppuista vauvakoristetta jalanjälkineen. 

Kakku on mitoitettu 50 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä vadelma-vaniljamousse kinuskilla (vla).


maanantai 18. toukokuuta 2015

Kaksospoikien ristiäiskakku

Poikavauvojen ristiäisiin toivottiin valkoista kakku pienillä sinisillä kukilla, vauvakoristeilla ja askeltenpainaumilla :)

Kakku on mitoitettu 25 hlölle, pohjana on tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse kinuskilla (vla).


Onnea pienille prinsseille komeista nimistä!

lauantai 16. toukokuuta 2015

Nico Petterin ristiäiskakku

Tämän pienen pojan ristiäisjuhlaa vietettiin vielä juhlavammista merkeissä, sillä samalla kertaa vihittiin poikavauvan vanhemmat :) 

Juhlan kakku on gluteeniton, mitoitettu 30 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse.


Paljon onnea vauvalle ja vanhemmille!

Kakku Italian väreissä

Sisarusten yhteissynttäreille toivottiin raidallista kakkua italian väreissä.
Kakku on mitoitettu 25 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä raikas mansikka-punaherukkamousse (la).

Onnea sankareille!


torstai 14. toukokuuta 2015

Elise Fionan ristiäiskakku

Pienen prinsessan kastejuhlaan toivottiin kaksikerroksista valko-vaaleanpunaisella koristettua kakkua, vähän samantapaista, jonka olin tehnyt aikaisemmin Cindi Sofian ristiäisiin.


Juhlan kakku on mitoitettu 30 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mango-aprikoosimousse (la).

maanantai 11. toukokuuta 2015

Nostokoriautokakut

Juuri niinkuin otsikossa sanotaan :) Täysien kymppien synttäreille toiveena oli 80 hlölle muotokakkuina oranssit nostokoriautokakut.


Kahdessa kakussa on täytteenä mustikka- ja valkosuklaamousset, laktoosittomaan kakkuun toivottiin mansikka-vaniljamousse.


Onnea aikuiseen ikään ehtineelle miehelle!

lauantai 9. toukokuuta 2015

Ilona Anne Marian kastekakku

Pienen tytön ristiäisiin toivottiin kaksikerroksista maidotonta kakkua, jossa koristeena olisi pitsisomisteiseen kastepukuun puettu vauvakoriste sekä valkoisia ja persikan värisiä ruusuja. Kokonaisuudesta tuli mielestäni kovin raikas ja harmoninen, oranssiin taittuvat ruusut tuovat oikein kevään tuulahduksen tähän huhtikuun alun kakkuun :)


Kakku on mitoitettu 25 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä maidoton mansikka-punaherukkamousse. Sokeripitsi sisältää laktoosia, mutta tästä tietoisena sankarin äidin kanssa sovittiin, että vauvakoristeen mekkoon sitä voi käyttää :)

Paloautokakku

Samuelin 2v-synttäreille toiveena oli pikkupoikien kakkusuosikki Palomies Samin paloautokakku :)

 Kakku tehtiin 20 hlölle, pohjana on kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-vaniljamousse (vla).


Onnea 2-vuotiaalle!

keskiviikko 6. toukokuuta 2015

Frozen-kakkuja

Pienten tyttöjen tämän vuotinen ehdoton kakkusuosikki koristelun suhteen on ollut Frozen-satu, ja sisarukset Elsa ja Anna :) Tällä teemalla olen koristellut kakkua nyt myös tulostekuvin, ja tässä nyt muutama. 

Bean 5v-juhlaan tehtiin 10 hlön kakku vaalealla sokerikakkupohjalla täytteenä valkosuklaa- ja mustikkamousset (sis.laktoosia).


Lauranan 5v-juhlaan 10 hlön kakussa on myös vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka-dajm-mousse (sis.laktoosia).


Sofian 6v-kakussa taas on 15 hlön tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä pätkis-suklaamousse (sis.laktoosia).


Onnea pienille prinsessoille!

sunnuntai 3. toukokuuta 2015

Kakku golf-miehelle

Golf-harrastajan syntymäpäiväjuhlaan toiveena oli hillitty golf-aiheinen kakku, jonka koristelussakin päädyin käyttämään rauhallisia ja maanläheisiä värejä. 

Kakku on mitoitettu 15 hlölle, pohjana on vaalea sokerikakkupohja ja täytteinä vadelma- ja valkosuklaamousset.


lauantai 2. toukokuuta 2015