Asuntoautokakku

Tämä gluteeniton autokakku meni karavaanarimiehen syntymäpäiväjuhliin huhtikuun alkupuolella :)

 Täytteenä mansikka-vaniljamousse.

Silmäkakku

Kyllä, silmäkakku, ja oikein tällainen silmämunakakku toivottiin näihin kemuihin! Tämä meni erään hoitajattaren läksiäisjuhlaan, ja muistaakseni se oli sitten niin päin, että hän siirtyi toisaalta juuri silmäpuolelle töihin, eli siksi tämä teema :)

Kakku on gluteeniton ja laktoositon, ja täytteenä on sitruunainen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladilla.

Panssarivaunukakku

Tämä kakku oli taas näitä ensimmäinen laatuaan kakkuja, ja se on aina parasta! Aina on joku itseään toistava aihe, jota tarpeeksi tehtyään alkaa jo leipuria aika lailla kyllästyttämään, vaikka onhan se toisaalta imartelevaa, että joku tietty kakkutyyppi viihtyy kansansuosiossa niin pitkään, että sen tekemiseen pääsee leipääntymään ;)

No mutta, tämä siis oli ihan ensimmäinen aluevaltaus, panssarivaunu:

Aihetta kun etsin, niin Ebeltä löytyi ohje tankin tekemiseen, ja tuota ohjetta hiukan muunnellen toteutin tämän. Pyörinä on Domino-keksiä ja tykkinä sellainen rullakeksi, "kura" on pursotettua suklaata. Sisällä kakussa on vadelma- ja pätkismousset.

Onnea Viljam!

Valkoista ja shampanjaa syntymäpäiville

Nämä valkoisen ja shampanjan sävyin koristellut ruusukakut menivät huhtikuussa syntymäpäiviään viettävän rouvan juhlapöytään. Isompi kakuista on ns. peruskakku, pienempi gluteeniton. Molemmissa on täytteenä mansikka-raparperimousse.

 

Possut paljussa

Tämänkin "possut paljussa"-kakun esikuva kiersi mm. facebookissa jossain vaiheessa alkukevättä keräten kovasti ihastusta kohdalleen, ja huhtikuun alussa koitti minun hetkeni tehdä oma ensimmäinen possu-kakkuni :) Täytteenä kakussa on valkosuklaa- ja vadelmamousset, reunat on Royalia.

Eeli Viktorin ristiäisjuhlan kakku

Tästä kakusta tuli mun lemppariristiäiskakku! Vaikka nuo ruusukoristeet on kivoja tehdä ja niistä tuleekaunis ja juhlava kokonaisuus, niin kyllä vaihtelu teki tälle ruusu-rouvalle hyvää, kun sain tehdä huhtikuun alussa tällaisen hortensiankukka-kerroskakun pienen pojan ristiäisiin:

Lapsen äiti valitsi mielestäni aivan ihanat värit kakkuun! Täytteenä kakussa on kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Onnea pienelle Eeli-pojalle perheineen <3

Mila Elisabetin kastejuhlan kakku

Tämä vaaleanpuna-valkoinen kakku valmistui pienen tytön kastejuhlaan huhtikuun alkupuolella, ja pitää sisällään suklaa- ja vadelmamousset. Juhlaan lähti myös vaaleanpunaisia macaronseja, mutta ne on jäänyt kuvaamatta. Ei aina muista :)

Onnea kauniista nimestä!

Lammas-kakku

1v-syntymäpäiviään huhtikuun alussa juhlineen Fredrikin juhlaan tehtiin kakku, jota koristi lempilelua imitoiva lammaskoriste:

Täytemakuna banaani-kinuski

Pyryn kastejuhlan kakku

Huhtikuun alun kastejuhlaan tuli kakkutoive ajankohtaan nähden vähän talvisemmin koristellusta kakusta. Ja kuinka sattuikaan, en ikinä olisi vielä lauantaina kakkua tehdessäni uskonut, että seuraavana päivänä se talvi lumineen tosiaan tuli hetkeksi takaisin :)

Täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin

Prinsessat -kakku

Tämä prinsessoitten kuvalla koristeltu kakku oli 4 vuotta täyttäneen Aava-prinsessan toiveitten kakku :) Täytteenä kakussa on vaniljamousse banaanilla ja kinuskilla.

Kanaleipä

Tämän leivän variaatiot on iuhan ehdotonta herkkuani suolaisissa tarjottavissa. Tämä kana-pestoleipä tarjoiltiin esikoisen nimipäiväjuhlilla, mutta nyt äitienpäiväksi tein samaa feta-paprikatäytteellä, ja oli ehkä vielä parempaa!

Resepti löytyy ainakin tästä aikaisemmasta postauksestani.

Kelmien kartta -kakku

Esikoiseni ikisuosikki on Harry Potter ja kaikki pottermaailman ihmeellisyydet :) Tänä vuonna nimpparikakkua mietittiin kauan ja hartaasti, ja lopulta päädyttiin siihen, että kakku saisi olla kirja, ikään kuin loitsukirja, ja koristeena kelmien kartta ja taikasauva:

Täytteenä on mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin.

Inka Maria Helenan kastejuhlan kakku

Pienen tytön kastejuhlaan tehtiin kakku täysin toiveitten mukaan :)

Kakussa on tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä mariannemousse vadelmamarmeladikerroksin. Väritoiveina oli hennon vaaleanpunainen, liila ja ruskea, ja kaunis kombinaatio näistä tulikin:

Myyrä-muffinssit

Nuoren miehen synttäreille leipaistiin pikaisella aikataululla pari settiä mustikkamuffinsseja, jotka pukeutui värikkäisiin peittoihin ja kakkukuviin. Ja kivan aurinkoisia näistä tulikin:

Hilma Inkerin ristiäisjuhlan kakku

Pienen tytön ristiäisjuhlaan valmistui maaliskuun lopulle tämä vaaleanpuna-valkoinen kakku:

Täytteenä kakussa on valkosuklaa- ja vadelmamousset.

Persikka-mangojuustokakku

Pääsiäisen aikaan vietettiin vanhemman herran syntymäpäiviä, jonne makeaksi tarjottavaksi valmistui tämä laktoositon ja gluteeniton juustokakku:

Noel Ville Einarin ristiäiskakut

Pienen pojan ristiäiset pidettiin maaliskuun lopulla, ja juhlien kahvipöytään valmistui täytekakku ja kinkkuvoileipäkakku. Makea kakku pitää sisällään vaalean sokerikakkupohjan ja sitruunaisen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin.

Kuukausi sitten kevät oli vielä nupullaan ja ensimmäiset kevään merkit eli pajunkissat hohti valkoisena, joten niitä hyödynnettiin myös tämän kakun koristelussa. Ruskean lisäksi koriste- ja väritoiveina oli oranssit gerberat, vihreät lehdet ja valkoinen pinta.

Makea tarvitsee kuitenkin kaverikseen suolaista, ja sitä tuotiin tällä kertaa kinkkuvoileipäkakun muodossa:

Voielipäkakuissa koristelutyyli tulee koristelijan fiiliksen mukaan ja aikalailla selkäytimestä tällä samalla kaavalla, vaihtelua tuo jonkinverran vihannesten sesonkiluonteisuus. Tällä hetkellä timjami on niin ohutta ja hentoa, mutta salaatit alkaa jo muhevoitua. Kesää odotellessa!

Onnea vielä Noelille komeasta nimestä!!

85v-juhlien kakku

85v-juhliin kahvin kaveriksi tehtiin kakku, joka koristeltiin toiveitten mukaan :)

Kakku on munaton ja maidoton, täytteenä mansikka-boysenmarjamousse.

1v-synttärien kakut Hopla-hahmoilla

Pieni Joakin juhli ensimmäistä syntymäpäiväänsä maaliskuun loppupuolella, ja kakkuja pääsi koristamaan pojan suosikki-tv-ohjelman hahmot, eli Hopla-pupu ja -nalle.

 Pupu-kakussa täytteenä vadelma- ja suklaamousset.

Nalle-kakussa mango-persikkarahkamousse.

Kakku vaaleanpunaisilla ruusuilla

Maaliskuisille syntymäpäiville toivottiin kakkua vaaleanpunaisin sävyin ja kermareunoin. Tällä kertaa näin:

Täytteenä mansikka-vaniljamousse.

Kakun lisäksi juhlaan valmistui laatikollinen mustikkamuffinsseja:

Tähkäpää-kakku

Tämä Tähkäpää-kakku koristeltiin vähän erilaisella tavalla, eikä yhtään hassumpi lopputulos mielestäni!

Täytteenä kakussa on mansikka-vaniljamousse.

Keväinen kääretorttu

Tämä keltaiseen ja pajunkissoihin pukeutunut kääretorttu ajoittui pääsiäisen aikaan. Sisällä on vanilja-sitruunamousse.

Barbi-kakku

Keväisin värein, kukin ja perhosin koristeltu barbi-kakku valmistui pienen tytön synttäreille muutama viikko sitten :)

Täytteenä tässä kakussa on sitruunainen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin.

Appelsiinijuustokakku

Tästä juustokakusta tuli kivan raikkaan värinen, kuin pieni kevään aurinko :)

Ahti Mauritz Vihtorin ristiäisjuhlan kakku

Pienen pojan ristiäisjuhlaan valmistui tämä "kakkupuotimaisesti" koristeltu kakku:

Täytteenä vaniljamousse mustikoilla

Onnea hienosta nimestä!

Autoratakakku

Tämän kakun koristeissa yhdistettiin lapsen kiinnostus autoratoihin ja monta muuta sankarien omaa juttua liikennemerkkien muodossa:

Gluteeniton pohja, täytteenä mansikka-vaniljamousse

Avoautokakku

Tämän autokakun ikkunaa piti olla pesemässä kaksi tytsää, mutta toiselta murtui käsi juuri viime metreillä, eli yhden typyn voimin mennään :)

Täytteenä kakussa on mansikkamousse.

Matkalaukkukakku

Tähän matkalaukkukakkuun esikuvana oli aikaisemmin tänä vuonna tekemäni kaksikerroksinen matkalaukku. Kuten sekin kakku myös tämä meni 40v-juhlaan, samoilla sisuksilla, eli kaakaoisella sokerikakkupohjalla ja suklaa-Cointreau-moussella:

Koripallomuffinssit

Vaihteeksi jotain muutakin kuin kakkuja :) Nämä sitruuna-vaniljamuffinssit on pukeutuneet koripalloiksi syntymäpäivän kunniaksi:

Keväinen kukkakakku

Karoliinan syntymäpäiville olen tehnyt juhlakakun nyt jo neljän vuoden ajan :) 17-vuotiaalle valmistui kakku kontrabassokoristeella, 18-vuotiaalle kaksi erilaista, vaaleanpuna-ruskea ja musta-valkoinen, ja 19-vuotiaalle puna-musta-valkoinen. Tänä vuonna koristelutoiveena oli keväiset värikkäät kukat:

Kakku on tuhtia suklaakakkupohjaa, ja täytteenä on valkosuklaamousse dajm-rouheella.

Kukkien lisäksi koristeena on ei-syötäviä "timantti"koristeita ja ruohoja:

Pohjapiirroskakku

Tämä kakku lähti syntymäpäivien kunniaksi työpaikalle. Näitä kakkuja valmistui kaksi, mitoitus 40 hlö/kpl.

Täytteenä laktoositon sitruunainen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladikerroksin.

Valokuva-albumikakku 40v-juhlaan

Tämä valokuva-albumikakku tehtiin yllätykseksi 40-vuotta täyttäneen sankarin juhlaan :) Kakkupohja on tuhtia suklaakakkupohjaa, väleissä on raikas yhdistelmä, eli sitruunainen mango-vaniljamousse vadelmamarmeladilla.

Helinä-keijukakku

Tämä Helinä-kakku meni4v-synttäreitä juhlineen Ellan kahvipöytään tuossa maaliskuun puolella.

Täytteenä kakussa on suklaa- ja vadelmamousset.

Koristelussa olen käyttänyt myös ei syötäviä ruohokoristeita, jotka toikin kivasti ulottuvuutta kakkuun lisää :D

Heppakakku no 2

Kertun 7v-synttärijuhlaan valmistui tämä hevosen pään mallinen kakku, ja jollain lailla olen muotoiluun jo tyytyväisempi.

Täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoin.

Onnea Kerttu!

Jalkapallokenttäkakku

Vertin 9v synttäreitä vietettiin muutama viikko sitten, ja juhlaan tehtiin jalkapallokenttäkakku palloineen:

Kakku on tuhtia suklaakakkupohjaa, täytteenä mansikka-vaniljamousse.

Onnea Vertille!

Kanttiautokakku

Tätä kakkua oli kiva tehdä, kun sai käyttää valmistuksessa hiukan erilaisia värejä :)

Kakku valmistui autokeräilijän 60v-juhlaan ja monen erilaisen idean jälkeen päädyttiin tähän toteutukseen.

Täytekin oli taas erilainen, ja hyvä! Sankarin lempimakuiksi kerrottiin mm. tiikeri- ja nougat, joten päädyin appelsiinimousseen, jossa on itse tehtyä nougat-rouhetta ja kinuskiraitoja joukossa. Herkkua :)

Pappatunturikakku 60v juhlaan

Tässä kakussa on koristeena sankarin oma pappatunturi, tosin leikattuna uuteen maisemaan ja vähän höystettynä teemaan sopivilla lisukkeilla :)

Täytteenä kakussa on vadelma- ja suklaamousset.

Arvonnan voittaja :)

Tänään on nyt arvottu merkkipaaluarvonnan voittaja :)

Kommentteja arvontaan tuli hienosti, osan jouduin poistamaan / hylkäämään arvonnasta sen vuoksi, että osallistumisen edellytyksenä oleva sähköpostiosoitte tai muu yhteys sähköpostiosoitteeseen puuttui.

Tässä seremoniaa, laput kulhossa, ravistusta, rumpujenpärinää....

 Ja voittaja on:

 Onnea Janina! Lähetin sinulle sähköpostia hetki sitten :)

Paavo Pesusieni -kakku

Tälle sankarille toivottiin kermakakkua suklaa- ja vadelmamoussekerroksin, ja koristeeksi Paavo Pesusieni :)