Kesäkuun puolen välin hääjuhlaan toivottiin valkoista kerroskakkua pastellisilla ja kesäisillä kukilla, jotka kulkevat kakun sivureunaa päältä alas asti. Juhlapäiväksi osui vielä kaunis ja aurinkoinen päivä, jolloin paiste sai kukkakoristeet oikein hehkumaan :)
Pääkakku mitoitettiin 75 hlölle ja saatiin tehtyä hienosti 3-kerroksisena, pohjana kakuissa on tuhti suklaakakkupohja ja täytteneä minttukrokanttimousse (sis.lakt.)
Lisäkakun mitoitus on 30 hlölle, sama pohja ja täyte kuin pääkakussa:
Lisäksi juhlaan valmistui 10 hlön allergiakakku, joka oli laktoositon, gluteeniton ja manteliton/pähkinätön. Tämä toteutettiin kermakakkuna täytteenä vadelma-vaniljamousse.
Muutamaa viikkoa ennen juhlaan tehtiin myös pieni maistiaskakku tuomaan esimakua tilatusta kokonaisuudesta:
Onnea vielä kerran hääparille!
Lisäksi juhlaan valmistui 10 hlön allergiakakku, joka oli laktoositon, gluteeniton ja manteliton/pähkinätön. Tämä toteutettiin kermakakkuna täytteenä vadelma-vaniljamousse.
Muutamaa viikkoa ennen juhlaan tehtiin myös pieni maistiaskakku tuomaan esimakua tilatusta kokonaisuudesta:
Onnea vielä kerran hääparille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti