Puolukka-vaniljajuustokakku

Tämä pelkistetyllä marjaoksalla ja pienin valkoisin kukin koristeltu kakku meni työkaverin perheenjäsenen muistotilaisuuteen. 

Kakussa on pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytekerroksina karpalo ja vanilja (la). Mitoitus 25 hlölle.