Tämä kaksikerroksinen kakku miniruusuineen saa tällaisen paatuneenkin kakuntekijän vielä pari kuukautta kakun valmistumisen jälkeenkin huokaisemaan, että "ai on se soma" :) Näissä herkissä ja miksei romanttisissakin ristiäi-s / nimiäiskakuissa vain on sitä jotain, joka liikuttaa, laittaa hymyilemään :)
Kakku on mitoitettu 40 hlölle, ja sisällä on vaalea sokerikakkupohja ja mansikkamousse. Mansikka on takuuvarma valinta juhlaan, jossa on sekä lapsia että aikuisia juhlimassa, maistuu varmasti! Myös vadelma taitettuna vaniljalla tai valkosuklaalla on herkullinen yhdistelmä, samoin yksi omista suosikeistakin vaniljamousse mustikoilla. Aivan ehdoton oma suosikkini on kuitenkin jo pitkään ollut puolukka-vaniljamousse kinuskiraidoin, superherkkua! Kotimaisilla marjoilla saa siis vaikka mitä hyvyyksiä aikaiseksi, voittavat ulkomaan hedelmät mennen tullen :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti