lauantai 3. tammikuuta 2015

Moussekakku, gluteeniton, maidoton, kananmunaton

On se myönnettävä, että kyllä allergiat ja ruokavaliorajoitukset on hankalia toteuttaa makeissa leivonnaisissa, vaikkei mahdottomia. Pienen tytön ensimmäisille syntymäpäiville toivottiin kakkua, joka olisi sekä gluteeniton, maidoton että kananmunaton. Tällä kertaa toteutuksessa päädyttiin moussekakkuun, jossa makuna on mansikka-punaherukka. Kakun koristeena on kakkumurujen päällä sokerimassatiara, punaisia kukkia ja muutama lumihiutale.


 Kakun mitoitus on 30 hlölle.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti