Mansikka-kermakakku

Joskus harvoin tulee tehtyä kermakakkujakin, ja ainakin näin mansikka-aikaan ne on kyllä aika herkkuja :)

Tässä 50v-kakussa mitoitus on 25 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikkamousse (la)