Kinkkupiirakka

Ei sitä kahvipöytään pelkää makeaa VOI laittaa, eli valkosuklaaliköörikakun kaveriksi pääsi tämä melkoisen perinteinen kinkkupiirakka:

Tällä kertaa käytin kaupan pakastealtaan valmista piirakkapohjaa, ja täytteeksi sekoittelin:

200 g saunapalvikinkkua pieneksi silputtuna
200 g fetakuutioita (- muutama kokkailijan suuhun )
pieni purkillinen kirsikkatomaatteja puolitettuina
1 prk creme cuisinea
loraus ruokakermaa
1 muna
1 dl juustoraastetta
basilikaa

Testasin ensimmäistä kertaa tuota Tupperin silikonista piirakkavuokaa ja kyllä irtosi kevyesti, ei mistään kohtaa ottanut kiinni! Punainen ei vaan oikein ole mun interiöörin väri, eli täytyypä metsästää ruskea vuoka jostain...

Hämärtyviä iltoja on jo kiva valaista kynttilöin ja lyhdyin :)