Erääseen kevään ylioppilasjuhlaan valmistui perinteisemmiksi muodostuneiden lakki- tai lyyrakakkujen sijasta suklaakakku, joka onkin sitten suklaata ihan yltä päältä :) Tämä kakku on mitoitettu 20 hlölle, pohjana on tuhti suklaakakkupohja, täytteenä suklaamousse vadelmamarmeladikerroksin ja pinnallaan suklaaganache suklaakiharalla. Laktoositonta ihan luonnostaan, kun tummasta suklaasta leivotaan :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti