Helmikuun ensimmäiset häät -minun kanntaltani ainakin- vietettiin eilen tunnelmallisella S/S Borella Forum Marinumin edustalla. Juhlan kakkukokonaisuutta alettiin suunnittelemaan lokakuun lopulla, ja monen vaiheen jälkeen päädyttiin valko-punaiseen koristeluun. Ripauksen merihenkisyyttä kakkuihin tuo kerrosten kanttausten köysikoriste. Punaisten ruusujen keskelle morsian toivoi kristallimaista koristetta, joka ei ole syötävä.
Pääkakku tehtiin 3-kerroksisena, ja on mitoitettu 75 hlölle.
.JPG)
Sivureunoissa ja osin pääkakun päällä on syötävää pitsiornamenttia.
Ruusuja kiertää myös kakun toiselle puolelle, kakun päälle jätettiin tila morsiusparin omalle cake topperille.
.JPG)
Pääkakku ja 25 hlön 2-kerroksinen lisäkakku on sisällöltään samanlaisia, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatar- ja valkosuklaamousset. Juhlaan tehtiin myös erillinen 5 hlön allergiakakku laktoosittomana ja gluteenittomana, täytteenä on kuningatar- ja vaniljamousse. Koristelussa käytetty sokeripitsi sisältää gluteenia, eli allergiakakusta pitsi jätettiin pois.
Ennen hääjuhlaa järjestetään yleensä hetkinen maistiaskakun noudolle, mutta tämä pikkukakku teki poikkeuksen ja matkustikin Turun satamasta iltalaivalla Ahvenanmaalle :)
Lämpimät onnittelut sympaattiselle hääparille M & M!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti