sunnuntai 12. kesäkuuta 2016

Hääkakut seepian sävyissä

Seepian sävyisiä häitä vietettiin eilen Ruissalon kauniin luonnon helmassa :)
Juhlaan valmistui hääkakkusetti 120 hlölle.


Kakuissa on pohjina vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä lime-vaniljamousse mansikoilla (la). 


Pääkakku tehtiin 3-kerroksisena ja mitoitettiin 70 hlölle. Lisäkakun toteutus on 2-kerroksisena ja mitoitus 30 hlölle, sekä allergiakakku (gl, la) vielä 20 hlölle.


Osan kakuista pintaa toivottiin rosoiseksi. Muuten koristelun suhteen toiveet oli pelkistetyt; seepian väristen pionien lisäksi tuunasin kakkujen ulkopintoja paperinarulla tuomaan kokonaisuuteen  väriharmoniaa. Pääkakkuun nojaa lisäkoristeena morsiusparin oma koriste tuomaan yhteistä huumoria myös jälkiruokapöytään :)


Onnea kestävää valloittavalle hääparille!

2 kommenttia: