lauantai 7. syyskuuta 2013

Musta-valkoiset polka dot -hääkakut

Tämä kolmekerroksinen hääkakku valmistui heinäkuun alussa vietettyihin häihin. Morsiamella oli visio koristelusta selvillä jo suunnittelun alusta pitäen; valkoisella pinnalla mustia samankokoisia polkadot-palloja ja paljon vaaleanpunaisia rusetteja. Jollain lailla kokonaisuudesta tuli itselle mieleen 50`s ja kellohameet, tylli vain puuttuu :)


Täytteenä kakussa on sitruunainen vaniljamousse mustikoilla. Iso kakku on mitoitettu 70 hlölle, lisäksi valmistui 10 hlön gluteeniton kakku samoilla koristeilla.

Koekakku tehtiin muutamaa viikkoa ennen häitä, ja tällaisena 6 hlön pikkukakkuna lopputulos on varsin soma:


2 kommenttia: