Rippijuhlan kakut

Kesä on monessa perheessä rippijuhla-aikaa. Tänä kesänä valmistui monet monituiset rippikakut, ja teen niistäkin tähän nyt kollaasin.

Koristelussa monessa kakussa on yhdistävänä tekijänä ruusu- tai muut kukkakoristeet ja ristikoriste. Olen myös oppinut huomaamaan, että rippikouluikäiset jos ketkä on erittäin tarkka yleisö; hyvin harva haluaa koristeisiin mitään henkilökohtaista, kuten esimerkiksi harrastukseen viittaavaa koristetta, tai nimeä ja juhlapäivää. Nämä muut koristetoiveet tuleekin usein vanhemmilta ;)

2 x 20 hlön täytekakut

Vaalean sokerikakkupohjan väleissä mansikka-vadelmamousse

 

On sitten niitäkin, joille saa tehdä harrastukseen viittaavia koristeita :) Pesäpalloa ja jääkiekkoa harrastavan pojan rippijuhlan kakkuihin tehtiin molempiin täytteeksi mansikkamousse kinuskiraidoin.

10 hlön gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja

30 hlön kaakaoinen sokerikakkupohja

Sitten on kakkuja, joihin toivotaan pelkistetympää koristelutyyliä, kuten näihin kahteen seuraavaan:

30 hlön, vaalea sokerikakkupohja, täytteenä mansikka-vaniljamousse

20 hlön, vaalea sokerikakkupohja, mansikka- ja mariannemousset

 

Tämä neliskanttinen kakkumalli ruusukoristeilla oli jossain vaiheessa valtavan suosittu, ja en sinällään kyllä ihmettele, kun on myös omasta mielestäni kovin soma:

25 hlön suklaakakkupohja, täytteenä mansikka-vanilja-rahkamousset

25 hlön suklaakakkupohja, vadelma-vaniljamousse

25 hlön, vaalea sokerikakkupohja, mansikkamousse

Ruusukoristeen olen tehnyt myös tällä tavalla:

10 hlön, vaalea sokerikakkupohja, sitruunainen vaniljamousse mustikoilla

Ja sitten vielä yhdet hiukan erilaiset kakut koristelutyyliltään, mutta näistä tykkäsin kovasti:

2 x 20 hlön, vaalea sokerikakkupohja

Ja täytteenä laktoositon lime-vaniljamousse

Jatkuu seuraavassa numerossa :)