Rippijuhlaan tulee monta kertaa tehtyä kakut tietyllä samalla kaavalla, mutta tähän kesäiseen juhlaan valmistui hiukan erilaiset :) Pääkakku tehtiin kaksikerroksisena, täytteenä kuningatarmousse kinuskiraidoilla. Koristeluun toivottiin korkokenkäkoristeet, valkoista, pinkkiä, hopeaa ja säihkettä:
Lisäksi juhlaan tarvittiin pienempi kakku gluteenittomana ja laktoosittomana, samalla värimaailmalla. Täytteenä vaniljamousse mustikoilla ja vadelmamarmeladilla:
Moi! Monelleko hengelle tuo korkkarikakku on tehty? Onko ylempi kakku tolppien päällä? Kuvasta ei oikein saa selvää mittasuhteista. Kaunis ku mikä! :)
VastaaPoistaPiti oikein käydä arkistoista etsimässä mitoitusta ja sieltä löytyi :) Kuvan 2krs-kakku on mitoitettu 30 hlölle. Nyt en enää muista olenko tässä toissa kesäisessä kakussa käyttänyt tukia, mutta pääperiaate minulla on sellainen, että mikäli kerroksia on vain 2 ja yläkakku on 5 hlön, niin silloin en käytä välttämättä kakkutukia alakakussa.
VastaaPoista